Ягодные культуры

Ягодные культуры

Земляника

За год до посадки земляники на 1 м² участка вносят: 10 кг навоза, 70-80 г суперфосфата, 70-80 г хлористого калия или 150 г плодово-ягодной смеси.

Землянику сажают с конца июля до 10 сентября или рано весной. Схема посадки: 70 X 15-20 см. при правильной посадке «сердечко» должно находиться на одном уровне с поверхностью почвы. После посадки землянику поливают (0,5 л воды на одно растение) и мульчируют торфом. Можно почву закрыть мульчбумагой или пленкой, и рассаду высадить в отверстия.

Ранние сорта земляники - Заря. Ленинградская ранняя, Красавица Загорья, ранняя Махерауха, Деснянка.

Средние сорта – Пурпуровая, Редкоут, Фестивальная.

Поздние сорта – Талисман, Зенга – Зенгана, Редгонтлет.

За вегетационный период почву пропалывают и рыхлят 7-8 раз около растений на глубину 3-4 см, в междурядьях – на 6-8. Полив (при недостатке влаги) перед цветением, до вызревания ягод и после сбора урожая.

На третий год на почвах, бедных элементами питания, вносят мочевину по 8-10 г на 1 погонный метр ряда. В бесснежные зимы при понижении температуры до 8⁰С землянику укрывают торфом, бумагой, пленкой или соломой. Весной укрытие снимают.

Сорта малины

Ранние сорта-Новость Кузьмина, Барнаульская.

Средние сорта – Награда, Кокинская.

Поздние сорта – Латам.

Перед посадкой вносят на 1 м²:

навоз, кг – 10-15;

суперфосфат, г – 100;

сернокислый калий, г – 60-70;

или золу, г – 300.

Малину сажают осенью или весной. Схема посадки: 1,8 X 1,8 или 2 Х 0,5 м. Саженец обрезают на 3-5 почек. После посадки малину поливают. В течение лета участок рыхлят и всю почву мульчируют торфом, соломой, перепревшими опилками.

В период сильной засухи малину поливают, промачивая почву на глубину 40-50 см. После каждого полива рыхлят и мульчируют, заканчивают поливы в период максимального сбора урожая. В засушливую осень проводят подзимний полив с расходом воды 1 м³ на 10 м².

Ежегодно весной на 1 м² вносят мочевины (карбамида) 18-20 г, суперфосфата – 45 – 50 г, сернокислого калия – 25-28 г или 120 г золы.

Крыжовник и смородина

Схема посадки: 1,5 Х 0,7-1,5 м. Высаживают наклонно под углом 45⁰ с заглублением на 8-10 см смородину и на 5-7 см крыжовник. Для сортов типа «Смена» проводят вертикальную посадку. Размер посадочной ямы 40 Х 60 см. После посадки саженцы черной смородины обрезают коротко (на 2-3 почки).

Сорта крыжовника

Ранние – Московский красный.

Средние – Русский, Смена, Колхозный, Красная Заря.

Поздние – Финик.

Сорта черной смородины

Ранние – Сеянец голубки, Московская.

Средние – ленинградский великан, Карельская, Белорусская сладкая, Минай Шмырев.

Поздние – Победа, Измайловская.

Сорта белой смородины

Версальская белая.

Сорта красной смородины

Ранняя сладкая, Голландская сладкая, Чулковская, Красный крест, Варшевича, Щедрая.

В течение лета почву рыхлят около кустов на глубину 6-7 см, в междурядьях – на 10-13 см один раз в 2-3 недели. Осенью ряды и междурядья перекапывают.

В засушливый период ягодники поливают: в период роста ягод и после сбора урожая из расчета 2-3 ведра на одно растение.

Целесообразно органические, фосфорные и калийные удобрения вносить через год, увеличив дозы вдвое.

Облепиха

Высаживать облепиху лучше весной. На 4-5 женских экземпляров – одно мужское растение. При посадке необходимо саженцы заглублять на 10-15 см. Облепиха предпочитает легкие супесчаные почвы, поэтому на тяжелых почвах в посадочную яму вносят речной песок, удобрения, торф или компост, древесную золу и все перемешивают.

Полив, подкормка, рыхление, уничтожение сорняков – необходимые агротехнические требования. Корневая система облепихи располагается неглубоко и легко повреждается при обработке почвы.

Сорта облепихи: Витаминная, Масличная, Золотой початок, Великан, Обильная, Оранжевая, Чуйская.

Калина

Калина обыкновенная распространена повсеместно. Свежие ягоды калины имеют своеобразный аромат благодаря наличию в них валерьяновой кислоты и ее эфиров. В них содержится витамин С, до 32 % инвертного сахара, танины, пектиновые и дубильные вещества, смолоподобные эфиры.

В домашних условиях ягоды калины используют главным образом в кулинарных целях – для изготовления начинки для пирогов, киселей, соков, компотов, варенья, приправ к различным блюдам.

В лечебной практике используют экстракт из коры калины. Лечебными свойствами обладают также отвары из ягод, цветков и коры этого растения.

Калина махровая широко культивируется как декоративное растение.

Это кустарник или небольшое дерево высотой 2-3,5 м. Растет в подлеске смешанных и лиственных лесов, главным образом в европейской части страны.

Калина плодоносит в августе-сентябре. Плод – красная шаровидная костянка с одной плоской косточкой. При созревании ягоды долго остаются на ветках после опадения листьев. Ягоды калины имеют горьковато-сладковатый вкус.

Разводят калину порослью, отводками, делением куста, зелеными черенками и семенами. Саженцы высаживают в ямы размером 30Х40 см, в которые насыпают по ведру перегноя и около 0,5 кг древесной золы. После посадки почву уплотняют, поливают, мульчируют торфом или перегноем.

Калина хорошо растет на плодородных хорошо увлажненных почвах. Через 3-4 года после посадки удаляют сухие, поломанные и неудачно расположенные ветви. Плодоносить калина начинает на 5-6 году жизни, причем с возрастом урожай ягод ежегодно увеличивается.

Таблица 1

Средние годовые дозы удобрений на 1 м²