Рекомендуемые и проверенные сорта груши
В данной статье мы постарались собрать информацию о рекомендованных и проверенных временем сортах груши, районированных для России, Украины, Белоруссии, Казахстана и других стран.
Летние сорта груши
Бессемянка. Старинный русский сорт, широко распространённый в средней полосе России. Районирован также в Белоруссии, Армении и Прибалтийских странах. Выносливый, скороплодный, из года в год дает высокие урожаи. Дерево среднерослое с широкопирамидальной кроной.
Плоды средней величины, короткогрушевидные с бугристой поверхностью. Окраска в зрелом виде светло-желтая с загаром на солнечной стороне. Мякоть желтовато-белая, полутающая, сладкая, вкусная. Семена большей частью недоразвиты или отсутствуют совсем, за что сорт и получил свое название. Плоды снимают во второй половине августа. Срок хранения 20-25 дней.
Вильямс летний. Сорт английского происхождения, широко распространен во всех южных областях России. Скороплодный, высокоурожайный, плодоносит регулярно. Зимостойкость невысокая. Устойчив к парше. Деревья средне- или слаборослые с редкой пирамидальной кроной.
Плоды средние или крупные, продолговато-грушевидной формы, ребристые. Окраска золотисто-желтая, иногда с легким румянцем с солнечной стороны. Мякоть желто-белая, тающая, сладкая с приятной кислотой и мускатным ароматом, отличного вкуса. Съем плодов проводят во второй половине августа. Хранят около месяца.
Мутацией сорта Вильямс летний является Ред Вильямс, который отличается яркоокрашенными плодами, красноватым цветом листьев, меньшим ветвлением и большей компактностью кроны.
Любимица Клаппа. Сорт североамериканского происхождения. В России районирован во всех областях зоны южного плодоводства. Среднеплодный, высокоурожайный, с ежегодным плодоношением, зимойстойкий, засухоустойчивый и устойчивый к грибным заболеваниям. Деревья выше средних размеров. Крона негустая, широкопирамидальная.
Плоды красивые, крупные, однокамерные, широкогрушевидной формы, при созревании ярко-желтые с темно-красным румянцем. Мякоть желтоватая, нежная, маслянистая, сладкая с небольшой кислотой, отличного вкуса. Съемная зрелость наступает в первой половине августа. Период хранения в обычных условиях около десяти дней при съеме за 5-6 дней до начала созревания.
За счет почковой мутации от сорта Любимица Клаппа произошел сорт Старкримсон, который отличается более ранним сроком вступления в плодоношение, меньшей силой роста, большей компактностью кроны, наличием антоциана на черешках и жилках листьев и окраской плодов. По интенсивности окраски плодов Старкримсон самый яркий среди сортов груши. Кожица плодов темно-лиловая, бордово-фиолетовая, по мере созревания их становится темно-красной, затем ярко-красной, Мякоть сочная, тающая, сладкая, с приятной кислотой, очень хорошего десертного вкуса.
Осенние сорта груши
Лесная красавица. Сорт западноевропейского происхождения. Широко распространен на Украине, Северном Кавказе, в Нижнем Поволжье, а также в странах Средней Азии и Прибалтики, в южных районах Белоруссии. Выносливый, сравнительно скороплодный сорт. Урожайность высокая, плодоносит ежегодно, сильно поражается паршой. Деревья крупных размеров с широкопирамидальной кроной.
Плоды красивые, средней величины или крупные, усеченно-яйцевидной формы, при созревании зеленовато-желтые, иногда золотистые с красивым малиновым румянцем с солнечной стороны. В отдельные годы покрываются ржавым налетом. Мякоть желтовато-белая, тающая, сладкая с приятной кислотой, очень вкусная. Съемная зрелость наступает в сентябре, длительность хранения около месяца.
Бере Боск. Происходит из Франции. Один из ведущих сортов на юге России. Выделяется прекрасным вкусом, оригинальным видом и хорошей транспортабельностью плодов, высокой и регулярной урожайностью и устойчивостью к грибным заболеваниям. В плодоношение вступает на шестой – восьмой год. Зимостойкость слабая. Требовательный к плодородию почвы, удобрению и регулярному орошению. Несовместим с айвой. Деревья среднерослые с широкопирамидальной редкой кроной.
Плоды средние или крупные, удлиненно-грушевидной формы, золотисто-желтые, оржавленные. Мякоть кремовая, нежная, тающая, сочная, сладкая со слабой кислотой и легким ароматом, высшего десертного вкуса. Съемная зрелость наступает в первой половине сентября или во второй в зависимости от зоны выращивания. Длительность хранения в обычных условиях около полутора месяцев, в холодильниках – до весны.
Зимние сорта груши
Бере Арданпон. Бельгийский сорт. Широко распространен в южных районах России. Сравнительно позднеплодный, восприимчивый к парше. При благоприятных условиях урожайность ежегодная и обильная. Хорошо удается на глубоких плодородных почвах, при достаточном количестве тепла и влаги. Чувствителен к воздушной засухе. Деревья сильнорослые с густой высоко-пирамидальной кроной. Хорошо совместим с айвой.
Плоды крупные, грушевидной формы, бугристые, зеленовато-желтые или светло-желтые, иногда с тусклым румянцем. Мякоть кремовая, маслянистая, сладкая, с приятной терпкостью и кислинкой, нежным ароматом, очень хорошего вкуса. Плоды снимают с дерева в первой половине октября, созревают в ноябре и сохраняются до января-февраля, в холодильнике – до лета.
Кюре. Французский сорт. Районирован на Северном Кавказе, Украине, в Молдавии, Азербайджане, Узбекистане и Таджикистане. Зимостойкий, позднеплодный, высокоурожайный сорт, с регулярным плодоношением. Устойчивый к парше. Отлично совместим с айвой, используют в качестве интеркалярной вставки. Дерево сильнорослое с широкопирамидальной кроной.
Плоды крупные, удлиненно-грушевидной формы, выравненные, зеленые, при созревании желтые, часто с узкой ржавой полоской вдоль всей поверхности, иногда с небольшим розоватым румянцем. Мякоть белая, сочная, пресная, в основном посредственного вкуса, но качество плодов в значительной мере зависит от условий выращивания. Съем плодов в конце сентября – начале октября, начинают созревать в ноябре, хранятся 2-3 месяца.
Форель зимняя. Южный сорт западноевропейского происхождения. У нас в стране распространен в южных районах пока мало, но заслуживает большего внимания, так как по красоте плодов не имеет себе равных среди зимних сортов груши. Кроме того, сорт морозостойкий, скороплодный, дает ежегодные и высокие урожаи. Устойчив к болезням и вредителям. Деревья сильнорослые с редкой пирамидальной кроной, совместимы с айвой. Плохо переносят засуху. Благополучно протекает цветение даже в малоблагоприятную погоду.
Плоды средней величины, усеченно-конической формы. Основная окраска лимонно- желтая, покровная – карминно-красная. Мякоть кремовая, маслянисто-сочная, сладкая, превосходного качества. Снимают плоды в начале октября, поспевают к концу декабря, хранятся до апреля. Хорошо переносят транспортировку даже в полуспелом состоянии.
С полным перечнем районированных в той или иной области страны сортов по каждой плодовой породе желающие могут ознакомиться по регулярно издаваемым статьям на нашем сайте. Подробная производственно-биологическая характеристика сортов будет дана в помологических описаниях.