УСЛУГИ АГРОНОМОВ ПО ОБРЕЗКЕ САДА В МОСКВЕ И ПОДМОСКОВЬЕ
Адрес:
Москва, Братиславская д.6, офис 293
Время работы:
10:00-19:00, Пн-Пт
Обратная связь
Главная \ Статьи \ Значение почв для закладки и посадки виноградников

Значение почв для закладки и посадки виноградников

Значение почв для закладки и посадки виноградников

Почва, как известно, представляет собой весьма важный фактор для жизни виноградной лозы. Она является средой, в которой протекает жизнь и развитие подземных органов виноградного куста (корневой системы, корневого ствола), поддерживающих все растение, воспринимающих и транспортирующих к нему воду и минеральные питательные вещества из различных горизонтов почвы и подпочвы. Она снабжает виноградную лозу через корневую систему необходимыми элементами минерального питания, влагой и т.д. Тесно взаимодействуя с виноградной лозой через ее корневую систему, почва существенным образом влияет на рост и развитие виноградного растения. От характера и свойств почвы (механического, химического состава, физических свойств, гидротермического, солевого режима) в очень сильной зависимости находятся нормальный рост и созревание винограда, устойчивость виноградной лозы, урожайность, качество виноградной продукции.

виноград са

Даже индивидуальные особенности многих ценных сортов винограда наиболее полно проявляются только в определенных природных условиях, на определенных почвах. В частности, у нас в России шампанские сорта винограда наиболее полно проявляют свои ценные сортовые особенности и дают наилучшие шампанские вина (отличающиеся особой тонкостью, гармоничностью, интенсивной игрой) на Черноморском побережье Кавказа, где виноград выращивают на перегнойно-карбонатных скелетных почвах, богатых известью. Мускатные сорта винограда дают наилучшие мускатные вина (с богатым мускатным ароматом) на южном побережье Крыма, на горно-лесных каменистых «шиферных» почвах, занимающих нижнюю часть южных прибрежных склонов, и т.д.

Профессиональная обрезка винограда на зиму

Поэтому при закладке виноградников очень важное значение имеет правильный выбор места и почв для посадки саженцев винограда. Это относится ко всем районам России, перспективным для виноградарства, и даже к южным районам, наиболее благоприятным для этой отрасли. Тем более это относится к северным районам зоны укрывного виноградарства. Природные условия этих районов в силу ограниченного количества тепла, глубокого зимнего промерзания почв и т.д. в гораздо меньшей мере благоприятствуют нормальному росту и вызреванию виноградной лозы (и даже сохранению ею жизнеспособности), чем в южных районах. В связи с этим успех развития здесь виноградной культуры во многом зависит от правильного размещения насаждений, учитывающего особенности климатических и почвенных условий. Поэтому в северных районах правильному выбору места и почв для виноградников следует уделить особенно серьезное внимание. При этом, в отличие от южных виноградных районов России, где при выборе почв нас интересует, в первую очередь, свойства, обеспечивающие высокий урожай и наилучшее качество виноградной продукции, в северных районах первоочередное внимание при выборе почв должно быть уделено свойствам, обеспечивающим не только удовлетворительный рост и созревание винограда, но и его наилучшую устойчивость в местных условиях.

продажа виноградных саженцев в москве

Оценивая почвы северных районов с этой точки зрения, можно подразделить эти районы, в первом приближении, на две группы – южную и северную.

полив винограда

Южная группа районов

Южная группа районов занимает территорию, лежащую к югу от широты 53-53,5°. В нее входят области – Воронежская, Саратовская, Куйбышевская, Курская, Орловская, Тамбовская.

Характерными особенностями ее природных условий являются:

  1. Общая значительная высота местности над уровнем моря – от 100-180 м центральной части (Окско-Донская равнина) до 150-300 м в восточной и западной частях (в пределах Приволжской возвышенности, Средней-Русской возвышенности).
  2. Суровый континентальный климат: продолжительная холодная малоснежная зима; короткое лето; небольшое количество летнего тепла (особенно на возвышенных местах и на северных склонах); невысокая сумма активных температур (от 2900-2700° на юге до 2300° на севере); часто повторяющиеся засухи; небольшое количество осадков, характерное для зоны недостаточного и неустойчивого увлажнения.
  3. Почти повсеместное господство черноземов и черноземных почв и их удовлетворительное плодородие, далеко не всегда, однако, сочетающееся с благоприятным тепловым и водным режимом; это находит свое выражение в недостатке воды в некоторых почвах летом, во время засухи, и в глубоком промерзании их зимой, во время сильных морозов (с понижением уровня тепла на глубине 40-60 см до -7°).

Такие природные условия обеспечивают удовлетворительный рост и созревание всех ранних сортов винограда, а на юге даже некоторых сортов средних сроков созревания, в том числе шампанских и технических сортов. Это открывает возможность получения в некоторых южных районах не только хорошего столового винограда, но и неплохих легких столовых и шампанских вин (юг Саратовского правобережного Приволжья, юг Курской области и т.д.).

виноград

Однако природные условия этих районов не гарантируют виноградную лозу в суровые бесснежные зимы от повреждений корневой системы низкими температурами.

Это имеет место на очень многих почвах, но особенно сильно проявляется на малосвязных, бедных влагой, малоплодородных почвах (песчаных, супесчано-песчаных, каменистых и т.д.), характеризующихся наиболее неудовлетворительным режимом тепла в зимнее время. Такие неблагоприятные условия в особенности сказываются на возвышенных, открытых, незащищенных местах, с плохими условиями почвенно-грунтового увлажнения и зимнего снегонакопления. Помимо того, здесь виноградная лоза не всегда своевременно вызревает, не всегда успевает хорошо подготовиться к зиме.

укрывание винограда

На этих почвах повреждения корневой системы винограда в зимнее время приобретают иногда столь серьезный характер, что приводят к выпадам большого количества кустов и даже к полной гибели сплошных массивов виноградников.

Поэтому в данной группе районов для обеспечения наилучшей защиты корневой системы винограда зимой от повреждений низкими температурами и создания устойчивых против зимних морозов корнесобственных виноградных насаждений под виноградники следует выбирать почвы с наиболее благоприятным тепловым и водным режимом. Такими будут почвы, в которых зимой температура -7° не проникает глубже 15-20 см, а летом количество воды всегда выше так называемого «мертвого запаса». Вместе с тем почвы должны обладать удовлетворительным плодородием.

саженцы винограда

На территории описываемой группы такими свойствами обладают следующие достаточно связные, достаточно мощные, хорошо обеспеченные питательными веществами почвы, причем они должны залегать на небольшой высоте над уровнем моря (не более 180-220 м), в местах с южной экспозицией, хорошо защищенных, хорошо увлажненных, с устойчивым снежным покровом:

  1. Черноземные сильно карбонатные глинисто-известковистые щебенчатые почвы повышенной мощности (типа перегнойно-карбонатных).
  1. а. Карбонатные черноземы глинистые.
  1. Черноземные сильно выщелоченные глинисто-каменистые почвы.
  2. Черноземы, а также черноземные почвы легко суглинистые и супесчаные.
  3. Долинные черноземы и долинные наносные черноземные почвы.
  4. Обыкновенные черноземы – глинистые и суглинистые.
  5. Тучные черноземы – глинистые и суглинистые.
  6. Выщелоченные черноземы – глинистые и суглинистые.
  7. Слабо деградированные черноземы – глинистые и суглинистые.

Районы распространения этих почв, залегание по рельефу, строение и производственные достоинства их следующие.

удобрения виноград

Черноземные сильно карбонатные глинисто-известковистые щебенчатые почвы повышенной мощности (типа перегнойно-карбонатных). Эти почвы широко распространены в Саратовской и Самарской областях на правом берегу Волги, по склонам и холмам Приволжской возвышенности. Заметное распространение они имеют также в Курской и Воронежской областях по береговым склонам крупных рек системы Дона и Донца, в местах выходов меловых и известковистых пород. Кроме того, они изредка встречаются по береговым склонам рек в более северных областях, в местах выходов известковистых пород.

виноград удобрения вносят

В Саратовской области особенно широкое распространение их наблюдается в Хвалынском, Широко-Буеракском, Вольском, Ворошиловском, Красноармейском и Золотовском  административных районах, где они залегают на ровных террасовидных уступах приволжских склонов и в нижней части этих склонов на высоте 100-180 м над уровнем моря. Здесь они известны под названием «черноземов на плотных меловых породах». На этих почвах заложены виноградники в Хвалынском районе (виноградник в Черемшанском отделении совхоза «Хвалынский»), в Ворошиловском районе (виноградник в совхозе «Ударник»), в Красноармейском районе (виноградник в совхозе «Приволжский»), в Золотовском районе (виноградник в колхозах имени Мичурина, «15 лет ВЛКСМ» и др.).

виноград удобрение подкормка

В Курской области они более всего распространены в районе Старого Оскола и в соседних административных районах по пологим береговым склонам рек на высоте 80-150 м над уровнем моря.

В Воронежской области они чаще встречаются в южных и юго-западных районах по береговым склонам притоков Дона.

Обрезка винограда от профессионалов осенью

По своему строению они очень сходны с перегнойно-карбонатными почвами. Мощность их составляет 60-70 см. Окраска темно-серая, почти черная. На глубине 60-70 см черная окраска резко сменяется белым цветом исходной меловой и известковистой породы (писчий мел, рыхлые известковистые глины и известняки, мергель и т.д.). Сложение неплотное, внизу, в породе, плотнее. Механический состав глинистый, с наличием мелких и крупных обломков мела и известняка. Структура зернистая, мелкокомковатая, как правило, хорошо выраженная. Эти почвы в верхнем слое богаты гумусом (до 7-9%) и очень богаты известью (до 40%). В отличие от широко распространенных в Приволжской возвышенности по крутым дренированным склонам бедных маломощных пылеватых известковисто-щебенчатых почв – «пухляков», эти почвы плодородны, структурны, содержат больше воды, а в местах близкого подхода подземных грунтовых вод, в нижней их части, обнаруживаются признаки слабого оглеения. Зимой эти почвы охлаждаются менее сильно, нежели «пухляки».

обрезка винограда цены услуги заказать

При залегании на южных невысоких склонах, хорошо защищенных, хорошо увлажненных, они перспективны для виноградарства, причем, вследствие большого содержания извести и наличия щебенки, способны обеспечить высокое качество виноградной продукции. На юге Саратовского правобережного Приволжья (к югу от Саратова) и на юге Курской области, где климатические условия более благоприятны, возможно успешное выращивание не только столовых, но и шампанских сортов винограда и получение неплохих легких столовых белых вин и вполне удовлетворительного по качеству шампанского.

Лечение винограда от вредителей и болезней

На остальной территории области возможно выращивание ранних столовых сортов винограда. В данный момент в Саратовском правобережном Приволжье на них хорошо произрастают и дают хорошую продукцию все распространенные здесь раннеспелые сорта винограда (Мадлен Анжевин, Маленгр ранний, Шасла золотистый, Португизер, Астраханский скороспелый и др.). Урожайность этих сортов на данных почвах довольно значительная. В частности, урожайность Мадлен Анжевина, Шасла золотистого, как правило, составляет 5-6 т/га, а при орошении – до 10 т/га (Золотовский район). Урожаи сорта Астраханский скороспелый достигают 8-10 т/га.

Сахаристость ягод винограда также вполне удовлетворительная, в особенности в центральных и южных районах Саратовского правобережного Приволжья. В частности, у сорта Мадлен Анжевин сахаристость ягод за ряд лет, как правило, составляет 16 % при кислотности 3,7 %₀. У сорта Шасла золотистый она составляет 18% при кислотности 5,3 %₀. У сорта Португизер – 19 и 20,2% при кислотности 7,5 %₀.

Сюда относятся также карбонатные глинистые черноземы, встречающиеся в Самарской области и других областях, формирующиеся на сильно карбонатных и известковистых породах. Карбонатные глинистые черноземы обладают более значительной мощностью, но не содержат щебенки. В них меньше извести. При залегании на невысоких южных склонах на этих почвах возможно выращивание ранних столовых сортов винограда.

укрывание винограда +на зиму +в подмосковье

Черноземные сильно выщелоченные глинисто-каменистые почвы. Эти почвы также широко распространены в Саратовской и Куйбышевской областях по склонам и холмам Приволжской возвышенности, в местах выхода плотных третичных опок Сызранского яруса, на высоте примерно 120-220 м над уровнем моря.

Они имеют мощность 60-65 см. Окрашены в темно-серый цвет, внизу постепенно переходящий в зеленый цвет кремнистых опок и песчаников, на которых они сформировались. Сверху, до 40-50 см, неплотны. Внизу в зеленоватых опоках и песчаниках – плотные. Глинисто-каменисты. Содержат много обломков опоки и песчаников. Мелкокомковаты. Бескарбонатны. На глубине 20-40 см иногда имеют седовато-серую окраску и налеты белесой кварцевой присыпки, свидетельствующие о сильной выщелоченности и развитии процессов деградации. Как правило, содержат довольно много гумуса – 4-5 %, удовлетворительно увлажнены, плодородны. Характеризуются слабокислой реакцией (рН – 6,5-6,9). Эти почвы перспективны для виноградарства, в особенности на невысоких, хорошо защищенных южных склонах, отличающихся благоприятными условиями увлажнения и зимнего снегонакопления. Вследствие большого содержания кремнистой опоки способны обеспечить высокое качество виноградной продукции. Благодаря этому на описываемых почвах, на юге Саратовского правобережного Приволжья (Золотовский, Красноармейский районы), можно выращивать столовые сорта винограда, из которого получаются неплохие легкие столовые белые вина. На остальной территории на них возможно выращивание ранних столовых сортов винограда.

Черноземы и черноземные почвы легко суглинистые и супесчаные. Эти почвы распространены главным образом в южных правобережных административных районах Саратовской области (Широко-Буеракский, Ворошиловский, Красноармейский и т.д.) где они располагаются преимущественно в нижней части южных пологих склонов Приволжской возвышенности в местах выхода песков Сеномана и некоторых других песков. Они известны здесь под названием «южных супесчаных черноземов слабоскелетных». На этих почвах в полосе Приволжья давно заложены виноградники в Широко-Буеракском районе (виноградник 2-го отделения б. Вольского совхоза № 7), в Ворошиловском районе (виноградники в колхозе имени Штейнгардта, в совхозе № 19).

цветение винограда

Распространены эти почвы также в Воронежской и отчасти в Курской области по береговым склонам некоторых рек в более северных областях, в местах выходов коренных песков.

Строение их в разных местах неодинаково. Чаще всего они имеют мощность 80-100 см. Окрашены в темновато-серый цвет, внизу постепенно переходящий в желтый или бело-серый цвет коренных песков, дающих им начало.  Неоднородны по окраске. Внизу содержат расплывчатые облаковидные серые пятна гумуса и светло-желтые пятна песчанистой породы. В верхней части рыхлы, несколько опесчанены, ноздреваты, почти бесструктурны. В нижней, на глубине 50-80 см, иногда слабо уплотнены, сцементированы, легко суглинисты, с намечающейся комковато-призмовидной структурой. На пологих склонах нередко сверху погребены наносом песка или песчано-глинистым наносом, имеют двухъярусное строение. Часто содержат более или менее значительное количество мелких обломков опоки, мела и песчаника. Имеют до 2,5-3% гумуса. Внизу иногда имеют выделения углекислых солей в виде редких расплывчатых белых пятен и белых прожилок. Слабо карбонатны. Легко проницаемы для воздуха и воды, умеренно увлажнены, умеренно плодородны, довольно сильно охлаждаются в зимнее время.

При залегании на невысоких, очень хорошо защищенных пологих южных склонах, характеризующихся благоприятными условиями увлажнения и зимнего снегонакопления, описываемые почвы представляют большой интерес для виноградарства, в частности для выращивания столового винограда, из которого получают легкие столовые вина, шампанские виноматериалы и соки. При этом, в силу интенсивного летнего прогревания, эти почвы способны обеспечить быстрое созревание винограда и его относительно высокую сахаристость. Произрастающие на этих почвах в Саратовском Приволжье сорта винограда: Мадлен Анжевин, Маленгр, Шасла золотистый, Астраханский скороспелый и др., созревают на 5-7 дней раньше, нежели на других почвах. Это открывает перспективы для размещения на данных почвах сортов винограда с более поздними сроками созревания. При этом у всех перечисленных сортов накопление сахара в ягодах протекает более интенсивно, нежели на многих других почвах. В частности, у Мадлен Анжевина содержание сахара в ягодах уже к началу третьей декады августа достигает 16-19% при кислотности 3,7-4,8 %₀.

У сорта Шасла золотистый содержание сахара в конце августа измеряется 21 % при кислотности 4,3-6,2 %₀.

формирование винограда

У сорта Астраханский скороспелый количество сахара в ягодах ко второй декаде сентября достигает 19,4 % при кислотности 6,5 %₀.

Наконец, у сорта Алиготе, являющегося на данных почвах одним из наиболее перспективных для виноделия, в частности, для приготовления шампанских виноматериалов, содержание сахара в ягодах в первых числах сентября (3-8 сентября) достигает 17,3% при кислотности 8,3 %₀.

Урожайность перечисленных сортов также удовлетворительная. По сортам Мадлен Анжевин, Шасла золотистый она составляет в среднем 4,5-6 т в переводе на 1 га. По сорту Астраханский скороспелый она составляет 8-10 т/га.

На сильно опесчаненных, мало увлажненных разновидностях этих почв, характеризующихся глубоким промерзанием в суровые бесснежные зимы, целесообразна культура винограда на морозоустойчивых подвоях.

Долинные черноземы и долинные наносные черноземные почвы. Эти почвы распространены во всех областях. Они встречаются в долинах рек, у подножья береговых склонов, в днищах широких балок и т.д.

Строение их в разных местах неодинаковое. Чаще всего они имеют мощность 100-120 см. Окрашены равномерно в черно-серый цвет. Неплотны. Глинисты. Обладают хорошей зернистой структурой. Подстилаются чаще всего глинами. На правобережье в Саратовской области и у подножья береговых склонов в Воронежской области нередко содержат обломки мела, опока, известняка. Иногда содержат включения крупных плит песчаника. Слабо карбонатны. В местах близкого подхода к поверхности подземных грунтовых вод иногда имеют выцветы солей в виде прожилок, становятся солончаковатыми. Имеют много гумуса. Хорошо увлажнены. Слабо охлаждаются в зимнее время. Очень плодородны.

В местах, свободных от сильного проявления заморозков, при отсутствии засоления и избыточного увлажнения, перспективны для виноградарства. Способны обеспечивать очень большие урожаи столового винограда, главным образом, очень ранних и ранних сортов.

В Воронежской области, В Ново-Хоперском районе, на усадьбах местных любителей-садоводов кусты ранних сортов винограда Мадлен Анжевин, Маленгр ранний и других сортов, культивирующихся на этих почвах, отличаются значительной урожайностью – до 4 кг с куста и больше, что в переводе на 1 га составляет 8-10 т.

Обыкновенные (средне-гумусные) глинистые и суглинистые черноземы. Эти почвы очень широко распространены на юге Воронежской области, юго-западе Курской, в центральной части Саратовской, в южной части Куйбышевской. Всюду в этих областях ими заняты ровное водораздельное пространство, пологие водораздельные склоны, береговые склоны к долинам рек и т.д.

виноград описание

Мощность этих почв 80-90 см. Окрашены в черно-серый, книзу коричнево-бурый цвет, на глубине 90-100 см переходящий в красно-бурый (с темными гумусовыми затеками) цвет подстилающих глин, на которых они сформировались. Плотноваты. Глинисты. Слегка трещиноваты. Обладают прочной мелкокомковатой структурой. Слабо карбонатны. На глубине 110-120 см имеют выделения углекислых солей в виде расплывчатой белоглазки. Характеризуются нейтральной реакцией. Содержат довольно много гумуса (до 7 %). Плодородны. Не особенно сильно охлаждаются в зимнее время. При залегании на невысоких береговых южных склонах, хорошо защищенных, перспективны для виноградарства. Способны обеспечить большие урожаи ранних столовых сортов винограда, по качеству, однако, уступающие урожаям с различных легко суглинистых и супесчаных каменистых почв.

В настоящее время на юге Воронежской области на них широко произрастают и дают хорошие урожаи все распространенные здесь ранние столовые сорта винограда. В частности, в Павловском и в Бутурлиновском районах на усадьбах любителей-садоводов Маленгр ранний, Мадлен Анжевин, Португизер и другие сорта, возделываемые на эти почвах, дают с куста в среднем 3-3,5 кг, что составляет 7-8 т в пересчете на 1 га.

виноград посадка +и уход +в подмосковье

Сюда также относятся распространенные в северной части Воронежской, Курской, Саратовской, Самарской областей и в соседних северных областях (Тамбовской, Орловской и др.) тучные черноземы, отличающиеся большой мощностью (до 120 см), с очень черной окраской, очень высоким содержанием гумуса (до 9-11 %). В эту же категорию входят распространенные в северных областях выщелоченные черноземы и деградированные черноземы.

Последние, в отличие от тучных черноземов, характеризуются несколько меньшей мощностью (100-110 см), более серой окраской нижних горизонтов, глубоким залеганием углесолей, сильной выщелоченностью. Деградированные черноземы, кроме того, отличаются наличием на уровне 40-60 см слабых признаков деградации, в виде серо-седоватой окраски, более крупнокомковатой структуры и т.д.

капельный полив винограда

Производственные достоинства названных почв те же, что и обыкновенных черноземов, но на них возможно выращивание только очень ранних столовых сортов винограда.

Заказать услуги агрономов по подбору и посадке саженцев винограда на даче по т. 84951820898 г. Москва и область

Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
получить консультацию 5