Уход за плодовым садом
Основные задачи по уходу за садом. Задачи и приемы агротехники в саду зависят от породно-сортового состава, применяемых подвоев, возраста и типа насаждений, почвенно-климатических условий зоны, назначения выращиваемой продукции и других факторов. Агротехнические мероприятия выполняют комплексно. Один агроприем нельзя заменить другим. Чем интенсивнее плодовый сад, тем выше должен быть уровень агротехники и качество выполняемых мероприятий. В северных районах страны больше заботятся о повышении зимостойкости плодовых деревьев, на юге-о повышении засухоустойчивости и о водоснабжении.
В молодом саду в задачу садовода входит: 1) обеспечить сильный рост деревьев и глубокое проникновение корней, 2) правильно сформировать крону плодового дерева и подготовить его к плодоношению. Для этого необходимо, чтобы длина годичного прироста продолжения центрального проводника в зависимости от силы роста дерева была не менее 80-140 см, а его боковых разветвлений-60-100 см. Этого достигают хорошим уходом за почвой в саду, достаточным водоснабжением, удобрением деревьев и защитой их от вредителей и болезней. Ослабленный рост молодых деревьев затрудняет формирование кроны, отодвигает на несколько лет завершение этой работы и начало плодоношения.
После завершения формирования кроны усилия садовода должны быть направленны на ускорение плодоношения деревьев.
Основная задача при уходе за плодоносящим садом-поддержание хорошего роста деревьев и ежегодное получение максимально возможных в данных условиях урожаев плодов высокого качества с наименьшими затратами труда и средств на единицу выращиваемой продукции. Необходимо также как можно больше продлить продуктивный период жизни плодовых деревьев, защитить их от неблагоприятных факторов внешней среды. Ориентировочно нормальным принято считать для плодоносящих деревьев годичный прирост побегов длиной 30-40 см. Нельзя допускать и перерастания взрослых деревьев в высоту и ширину, а также оголения сучьев и чрезмерного загущения кроны.
В комплекс агротехнических мероприятий по уходу за плодовым садом входят: обработка почвы, удобрение, орошение, формирование и обрезка плодовых деревьев, уход за урожаем, ремонт и реконструкция сада, защита плодовых деревьев от вредителей и болезней.