УСЛУГИ АГРОНОМОВ ПО ОБРЕЗКЕ САДА В МОСКВЕ И ПОДМОСКОВЬЕ
Адрес:
Москва, Братиславская д.6, офис 293
Время работы:
10:00-19:00, Пн-Пт
Обратная связь
Главная \ Статьи \ Специализация и концентрация садоводства

Специализация и концентрация садоводства

Специализация и концентрация садоводства

Характеристика и развитие садоводства Нечерноземной зоны. В первые годы послереволюционного периода садоводство зоны находилось на низком уровне.

Обращает на себя внимание большой удельный вес плодоносящих насаждений. Это показывает, что значительная часть насаждений была дореволюционного периода. По предварительным данным ЦСУ, в Центрально-нечерноземной зоне всего имелось: яблони – 64,7%, груши – 1,3, косточковых – 30,5, ягодников – 3,5, прочих – 0,8%. Установленных стандартных сортиментов не было. В плодовых садах произрастало около 1000 сортов, в питомниках размножалось 1500 сортов. Средний урожай плодов в РСФСР в 1927 и 1928 гг. составил соответственно 23,7 и 27,9 ц/га. Норма потребления плодов и ягод была низкой: 20-30 кг в год на человека в Московской, Тульской и Калужской областях, 12-15 кг – в Рязанской и Владимирской и еще меньше в Новгородской, Псковской, Тверской, Ярославской и Нижегородской областях.

ff16b280-9ec6-43a5-8a06-5b92a76b9b0c

Учитывая незначительный удельный вес коллективных хозяйств вообще и в садоводстве в частности, Советское правительство намечает расширение крупного сельскохозяйственного производства. Принимается ряд решений и по садоводству. Признается целесообразным организовать новые крупные показательные совхозы около городов Москвы, Иваново-Вознесенска, Нижнего Новгорода и др.

Коллективизация положила начало новому этапу советского плодоводства. Площадь плодовых садов в колхозах путем обобществления индивидуальных и закладки новых расширилась примерно в 12 раз. К концу первой пятилетки в колхозах и совхозах находилось уже 40% всех насаждений.

Совет народных Комиссаров СССР 17 апреля 1931 г. вынес постановление об использовании городских и пригородных земель в радиусе 25 км под овощные и плодово-ягодные культуры. В список городов Центрального района, около которых сельское хозяйство должно принять плодоовощное направление, вошли города Москва, Тула, Тверь, Калуга, Рязань, Иваново, Ярославль, Кострома и др.

Постановлением было намечено с весны 1931 г. начать перевод всех хозяйств в пригородных зонах на производство овощей, плодов и ягод с тем, чтобы с 1933 г. прекратить здесь посевы зерновых культур как товарной продукции. Наряду с этим в пригородных районах предполагалось развивать животноводство и кормовую базу для него.

e3020f94-8b48-4260-be93-2f35c8572fd4

В годы первой и второй пятилеток в средней части РСФСР впервые были организованы специализированные плодово-ягодные совхозы имени Ленина Московской области, «Богучарово» Тульской области, имени Ленина Рязанской области, в которых были заложены крупные промышленного типа сады. Эти сады явились центрами, откуда садоводство стало распространяться в окружающие районы.

В годы второй пятилетки урожайность садов уже значительно повысилась. Некоторые хозяйства достигли заметных успехов.

В колхозе «Подчерково» Дмитровского района Московской области с площади 11 га садоводом И.В. Смирновым получено в среднем за 1934-1936 гг. по 170 ц/га яблок. Высоких урожаев черной смородины добились в колхозе «Победа» Рязанской области – по 62-69 ц/га. Большие урожаи плодов собрали в колхозе «Красный строитель» Курской области, в совхозе «Скреблово» Ленинградской области и других хозяйствах.

Планом на третью пятилетку (1938-1942) предполагалось значительно расширить сады в центральных областях: в Московской – на 11 тыс. га, Рязанской – на 14, Калининской – на 10, Тульской – на 8, Ивановской – на 6 тыс. га. Намечалось также повысить урожайность старых плодоносящих садов: семечковых – до 92,5 ц/га, косточковых – до 55,6 ц/га. Удельный вес мичуринских сортов (семечковые) в Московской области предполагалось довести до 20 %, в Ивановской – до 15, в Калининской – до 10 и в Ярославской – до 7%.

ce91d309-11fc-46d2-86e1-efd4960a92ef

Много внимания обращалось на развитие приусадебного садоводства.

Однако нападение фашистской Германии нарушило все планы советского народа.

Сразу после войны, в 1945 г. была проведена перепись садов, которая показала, что общее количество плодовых деревьев в садах сократилось по сравнению с 1937 г. на 40%. Особенно велика была гибель садов в центральных областях, в Тульской области осталось около 8 тыс. га садов, или 30,5%, в Калужской области – 3,65 тыс. га, или 28,8 % от всех имевшихся до войны плодовых деревьев.

Большинство садов в совхозах, колхозах и приусадебных участках имело мелкие размеры.

Мало было плодовых садов с защитными насаждениями. Партия и правительство обратили внимание на восстановление и дальнейшее развитие садоводства. По решению Совета Министров РСФСР в ноябре 1946 г. было проведено Всероссийское совещание по садоводству, где говорилось, в частности, о необходимости увеличения выпуска посадочного материала за пятилетку в 5 раз (с 5 до 25 млн. шт.). Новые колхозные и совхозные сады рекомендовалось закладывать площадью не менее 20-40 га и создавать специализированные бригады, а при наличии небольших садов (3-6 га) – звенья.

В июне 1956 г. ЦК КПСС и Совет Министров СССР приняли специальное постановление «Об увеличении производства и заготовок плодов, ягод и винограда», в котором намечалось расширение площадей под садами и ягодниками в пригородных районах Москвы, Ленинграда, Тулы. Всемерно поощрялось также развитие коллективного садоводства. Только в окрестностях Москвы было выделено под сады рабочих и служащих около 10 тыс. га земли. Стали создаваться крупные садоводческие совхозы. В Московской области было организовано 17 таких совхозов с общей площадью около 50 тыс. га, в том числе около 10 тыс. га под садами и питомниками. Подобные совхозы были созданы в Тульской, Рязанской, Владимирской и других областях.

Обрезка плодовых деревьев на даче зимой фото — копия

К 1960 г. в Нечерноземной зоне уже было более 50 специализированных плодовых и плодопитомнических совхозов. Площади под плодово-ягодными насаждениями значительно расширились. К этому времени появился ряд специализированных плодово-ягодных совхозов и колхозов, где садоводство стало ведущей отраслью. К таким совхозам относятся имени Ленина, «Память Ильича» Московской области, имени 17 МЮД Владимирской области, «Оленьково», «Богучарово» Тульской области, имени Ленина, «Рязанские сады» Рязанской области.

Перепись 1970 г. выявила значительное увеличение площадей плодово-ягодных насаждений.

Большой размах в Московской и других областях приобрело коллективное садоводство. За последнее десятилетие площадь под коллективными садами тоже заметно увеличилась.

В общей площади плодово-ягодных насаждений всех совхозов и колхозов области насаждения хозяйств треста садоводства занимают 57,5 %, в том числе из семечковых – 55,1, косточковых – 56,5 и ягодников – 83,4 %.

В то же время перепись выявила, что в большинстве колхозов и совхозов имеются мелкие разобщенные посадки плодовых деревьев порядка 1-5 га и сады малой площади. В 1972 г. в каждом из 149 колхозов и совхозов области площадь садов не превышала 50 га. В этих хозяйствах, как правило, не было специализированных садоводческих бригад, отсутствовали квалифицированные кадры. Мелкие же сады экономически невыгодны. Урожайность в них низкая – 0,6-11 ц/га, а себестоимость высокая – 28-68 руб/ц.

Плодовый сад обрезка в ноябре

Аналогичное положение во многих колхозах и совхозах Нечерноземной зоны.

Учитывая, что наиболее высокие показатели имеют специализированные садоводческие совхозы, проводится большая работа по реконструкции существующих насаждений. Старые, непродуктивные, а также мелкоконтурные сады раскорчевывают и вместо них сажают новые, интенсивные по уплотненной схеме посадки, для чего используют высокоурожайные сорта.

Рассмотрим результаты этой работы, которая оказалась успешной для садоводства, на примере Московской области. В 1960 г. садоводство здесь характеризовалось следующими данными.

Садами и ягодниками в колхозах и совхозах было занято 14,4 тыс. га, размещены они были в 324 хозяйствах. Плодоносящих садов насчитывалось 4,6 тыс. га. Урожайность плодовых составляла 14,6 ц/га, ягодных – 8,6 ц/га. Валовое производство плодов равнялось 6,5 тыс. т.

Обрезка зимой 2

Такая раздробленность в расположении садов и мелкая контурность не удовлетворяла требованиям интенсивного ведения хозяйства, основанного на использовании мощной высокопроизводительной техники, массовом применении средств защиты растений от вредителей и болезней, организации хранения, сбыта и переработки садоводческой продукции.

Требования интенсивного ведения социалистического сельского хозяйства поставили вопрос о концентрации насаждений и специализации отдельных хозяйственных подразделений на производстве плодово-ягодной продукции. За 10 лет, с 1960 по 1970 г. произошли существенные изменения во всей отрасли. Эти изменения можно проследить по следующим данным.

По состоянию на 1 января 1970 г., садами и ягодниками в совхозах и колхозах области было занято 18138 га, из них семечковыми -16021 га, в том числе плодоносящими – 4985 га, косточковыми соответственно 270 и 140 га, ягодниками – 1731 и 1079 га.

6

В 1970 г. валовой сбор по этим хозяйствам составил: плодов – 14950 т, ягод – 2870 т.

В 16 специализированных садоводческих совхозах садоводческого треста по состоянию на 1 января 1970 г. садами и ягодниками было занято 10077 га, из них семечковыми – 8498 га, в том числе плодоносящими – 775 га, косточковыми соответственно 194 и 128 га, ягодниками -1385 и 872 га.

Урожайность семечковых плодов в среднем по трехлетиям составила: 1960-1962 гг. – 58,6 ц/га, 1963-1965 гг. – 72,5, 1966-1968 гг. – 109,1 ц/га; в отдельные годы она была еще выше: в 1967 г., например, 146,5 ц/га.

Себестоимость семечковых плодов в специализированных совхозах по годам составляла от 12,5 до 18,3 руб/ц при затратах труда на 1 ц 1,1-1,6 чел.-дн.

С 1965 г. садоводческие совхозы работают рентабельно. Совхоз имени Ленина с площади 176 га в среднем за три года (1967-1969) получил по 160 ц/га яблок и с площади 128 га – по 48,4 ц/га ягод. Себестоимость яблок в этом совхозе составляет 10,9-13,5 руб/ц при затратах труда на 1 ц 0,8-1,3 чел.-дн., а себестоимость ягод – 48,3-48,5 руб/ц при затратах труда на 1 ц 4,8-5,8 чел.-дн.

fc615bb5-86b1-44b3-a862-709a04e34bd8

Более 100 т яблок я 1 га получали совхозы имени XXI съезда КПСС, «Память Ильича», «Новоселки», «Клинский» и некоторые другие.

Садоводческими совхозами за период 1960-1969 гг. посажено 9 тыс. га садов и ягодников. При закладке новых плодовых садов использовался посадочный материал, выращенный в специально созданных питомниках. Преобладали районированные в Московской области осенние и зимние сорта. Так, на долю осенних сортов (Осеннее полосатое, Коричное полосатое, Боровинка) в специализированных совхозах приходится 30,4% от всех посадок, на долю зимних сортов (Антоновка, Пепин шафранный, Анис полосатый) – 55,8 % и на долю летних сортов (Папировка, Мелба, Грушовка московская) – 13,8 % от всех посадок. Несмотря на то, что доля летних сортов в специализированных хозяйствах уменьшилась (в 1960 г. их было 40 %), практика показала, что их количество можно уменьшить еще.

Закладка садов в специализированных совхозах со значительным увеличением осенне-зимних сортов положительно сказалась на улучшении сортового состава как в Московской, так и других областях зоны.

За 10 лет от садоводства специализированными совхозами Московской области получено 13,5 млн. руб. чистой прибыли, что полностью восполнило затраты по закладке молодых садов.

посадка плодовых

Проведение мероприятий по специализации и концентрации садоводства в Нечерноземной зоне позволило укрепить садоводческие хозяйства, достигнуть значительных успехов в повышении урожайности плодовых насаждений. Для сравнения приведем урожайность садов в передовых трестах и совхозах СССР за 1970 г.

Урожайность плодов в совхозах рязанского и московского трестов садоводства не ниже, чем в липецком, воронежском, и немного меньше, чем в краснодарском тресте садоводства. А совхозы имени Ленина Московской области и «Костино» Рязанской области получают урожаи такие же, как и лучшие совхозы краснодарского треста садоводства и Молдавии. Эти данные говорят о больших возможностях отрасли садоводства в центральных районах Нечерноземной зоны.

В целом за десятилетие (1961-1970) производство плодов и ягод в центральных областях Нечерноземной зоны, и особенно в Московской области, значительно возросло. Так, если в 1961 г. в совхозах и колхозах Московской области валовой сбор плодов и ягод составил 14,7 тыс. т, то в 1971 г. – 29,5 тыс. т. Это достигнуто благодаря специализации совхозов, которая создала условия для концентрации производства плодово-ягодной продукции.

посадка саженцев плодовых

Садоводческие совхозы за годы восьмой пятилетки (1966-1970) получили 44221 т плодов и ягод при задании 39783 т. Из них продано государству плодов 30100 т, ягод 8300 т при плане 21680 т плодов и 8660 т ягод.

Урожайность плодов в специализированных совхозах Московской области составила в среднем за пятилетие 84,3 ц/га против 66,3 ц/га за седьмую пятилетку. Прибыль от 1 га семечковых насаждений составила в среднем 1300 руб.

Опыт передовых хозяйств показывает, что наибольший эффект дает углубленная специализация по отдельным культурам. В связи с этим ряд подмосковных хозяйств был ориентирован на выращивание земляники. Совхозы увеличили площади под земляникой, в том числе: совхоз имени Ленина – до 130 га, «Ильинское-Усово» - до 100, «Память Ильича», имени Тимирязева и «Клинский» - до 75 га.

dfe58e10-807c-425b-8793-9b92bd3c2440

На выращивании смородины специализированы шесть совхозов: «Маслово», «Родина», имени Димитрова, «Новоселки», «Руновский», «Степановский», в которых имеется более 500 га посадок этой культуры.

Особенность специализации сельскохозяйственных предприятий заключается в том, что она проводится на основе сочетания нескольких отраслей. Близость таких крупных потребителей свежих сельскохозяйственных продуктов, как Москва, Рязань, Тула, Иваново, обязывает совхозы наряду с садоводством заниматься производством и поставкой молока. Практика работы специализированных садоводческих хозяйств показала, что эти две отрасли сочетаются весьма удачно. Для получения высоких урожаев плодов и ягод сады требуют внесения не только минеральных, но и большого количества органических удобрений, которые может дать только высокоразвитое животноводство. Садоводческие совхозы Московской области как раз и занимаются одновременно молочным животноводством. Это обычно экономически сильные, рентабельные хозяйства. На 100 га сельскохозяйственных угодий здесь в среднем приходится более 60 голов крупного рогатого скота, в том числе 33 коровы. Средний надой на фуражную корову в 1975 г. составил 3540 кг.

Хозяйства получают сравнительно хорошие урожаи всех сельскохозяйственных культур. Так, в 1975 г. на площади 16,2 тыс. га они собрали по 26 ц/га зерна на круг.

b4ae0f29-ead8-45b2-8c63-9aa3a81fbbf2

Требования к сочетанию отраслей в межхозяйственном плане вызывают внутрихозяйственную специализацию, когда отдельные специализированные бригады занимаются производством одного или двух видов продукции.

Подмосковный совхоз «Степановский» - типичное садоводческое хозяйство зоны. По размеру земельных угодий он относится к средним для Нечерноземной зоны и имеет 4576 га земли, в том числе 4018 га сельскохозяйственных угодий, из которых 2781 га занят пашней и 612 га – многолетними насаждениями.

За девятую пятилетку основные средства производства увеличились почти вдвое, что позволило повысить уровень механизации процессов и тем самым сократить среднегодовую численность рабочих с 706 до 611 человек.

Объем валовой продукции возрос на 12 % в основном за счет увеличения производства семечковых плодов.

Организационная структура хозяйства построена по отраслевому принципу. Имеется три цеха основного производства – растениеводства, садоводства, животноводства, которые возглавляют главный агроном, агроном-садовод и главный зоотехник. При этом цех садоводства входит в состав цеха растениеводства и подчинен главному агроному совхоза.

2

Цех растениеводства включает три полеводческих и одну тракторную бригаду. В штате три агронома: по защите растений, агрохимик, полевод. Цех садоводства включает три садоводческие и одну тракторную бригады.

Цех животноводства объединяет три бригады – две по производству молока и одну по выращиванию молодняка крупного рогатого скота, а также пасеку. В штате цеха: главный ветеринарный врач, возглавляющий ветеринарную службу, два ветеринарных врача, зоотехник – селекционер, инженер по механизации трудоемких процессов. За цехом животноводства закреплено механизированное звено с необходимой техникой. Стационарное оборудование на животноводческих фермах обслуживает группа слесарей, которой руководит инженер по механизации трудоемких процессов в животноводстве.

Все работы по техническому обслуживанию и ремонту машин и оборудования выполняет цех механизации и электрификации, возглавляемый главным инженером. Основные подразделения цеха: механическая мастерская, гараж, нефтебаза, служба электриков. Главному инженеру подчиняется и мелиоративный отряд.

В хозяйствах имеется также строительный цех, возглавляемый старшим прорабом. В штат цеха кроме прораба входят три мастера, заведующий складом, инженер по технадзору.

Сбытом продукции и снабжением занимается специальный отдел. От руководителей цеха сюда поступают заявки на сбыт продукции, приобретение запасных частей, инвентаря, спецодежды, строительных и прочих материалов. Отдел возглавляет заместитель директора по снабжению и сбыту продукции.

У директора совхоза есть также заместитель по хозяйственной части. В его ведении находится жилищное и газовое хозяйство, водоснабжение, детские учреждения.

4

Внедрение отраслевого принципа управления в хозяйстве способствует более эффективному использованию трудовых ресурсов, положительно сказывается на производительности управленческого труда.

Из 612 га многолетних насаждений 511 га приходится на семечковый сад, посаженный в основном в 1962-1964 гг., и 101 га – на ягодники.

Сравнительно высокий удельный вес занимают осенние и особенно летние сорта. На долю зимних сортов приходится всего 40,9% насаждений яблони вместо рекомендуемых 66 %. Следует заметить, что за последние годы в хозяйстве приняты меры по улучшению сортового состава путем перепрививки Грушовки московской и Китайки на площади 20 га Мелбой (2 га), Уэлси (10 га), Маяком, Лобо, Звездочкой (8 га). Кроме того, раскорчевано 4 га посадок Грушовки московской.

Сорт в садоводстве не только обусловливает количество и качество урожая и получаемых из него продуктов переработки, но и определяет экономическую эффективность производства плодов. Поэтому в хозяйстве проводится дальнейшее уменьшение малоценных и увеличение перспективных сортов, которые наиболее приспособлены к условиям совхоза.

В совхозе «Степановский» плодовые сады расположены единым массивом около центральной усадьбы, который разделен на две части улучшенной грунтовой дорогой. Протяженность дороги 3 км. Из 511 га сада 230 га орошаются. Здесь проложена стационарная оросительная сеть. Для полива служат три пруда общей площадью 1 га. Наличие водоемов положительно влияет на рост и плодоношение яблонь благодаря уменьшению колебаний температуры, увлажнению воздуха, снижению вредного влияния заморозков.

3

Площадь сада разбита на 35 кварталов размером от 3 до 27 га. Самый ближний квартал находится на расстоянии 1 км от центральной усадьбы, самый дальний – на расстоянии 5 км. Схема посадки в основном 8 Х 6 м, в отдельных кварталах – 8 Х 3; 8 Х 4 м.

Для улучшения организации труда, качества работы, повышения уровня трудовой дисциплины в цехе садоводства созданы три специализированные бригады и механизированный отряд. Численность каждой бригады 15-18 рабочих. Каждая бригада обслуживает постоянные площади семечкового сада и ягодников и обеспечена необходимой техникой.

Все бригады имеют хозрасчетные задания.

Звеньевая организация труда в бригадах отсутствует. Защитой растений занимается механизированный отряд. В особо напряженные периоды приказом директора совхоза устанавливается шестидневная неделя с 10-часовым рабочим днем. Начало рабочего дня – в 8 ч. Раз в неделю, в понедельник, бригадир получает задание от начальника цеха и ежедневно дает наряд рабочим.

Временные рабочие привлекаются только для уборки плодов. Между бригадами организовано социалистическое соревнование, итоги работы подводятся после сбора урожая и в конце года.

Труд рабочих цеха садоводства оплачивается по аккордно-премиальной системе. Расчет по заработной плате осуществляется за фактически произведенную продукцию с учетом качества по установленным расценкам за центнер продукции. Аккордные расценки за единицу продукции исчисляют так: плановую норму тарифного фонда в расчете на 1 га умножают на 1,25 и произведение делят на плановую урожайность с 1 га. Тарифный фонд определяется согласно технологическим картам, составляемым отдельно на каждую культуру.

da24bc33-ffcb-4955-be54-f3634c92664a

В совхозе «Степановский» установлены дифференцированные расценки за 1 ц семечковых плодов: стандартных – 10 руб. 22 коп. и нестандартных – 5 руб. 11 коп. Дифференцированные расценки способствуют более качественной работе садоводов.

В течение года заработная плата выплачивается сдельно. Учет в бригадах ведется индивидуально по каждому рабочему. В конце года продукция оприходуется. После этого определяется фонд оплаты, который причитается за фактически произведенную продукцию. Его сравнивают с суммой тарифного фонда по сдельным расценкам. Разница определяет доплату за продукцию. Доплата за продукцию распространяется пропорционально на рубль зарплаты. Премии рабочим в хозяйстве начисляются как в течение года, так и по завершению его. В течение года практикуются поощрения в виде дополнительной оплаты за своевременное и высококачественное выполнение работ, которые, однако, не превышают месячного заработка. Если качественно и вовремя проведена обрезка, доплачивают 30 % к месячному заработку, за годичный прирост в молодых садах – 25, за качественное опрыскивание - 40 и качественное проведение весенних и осенних обработок – 30%.

За сокращение сроков уборки трактористам-машинистам в первые 10 дней уборки доплачивают 30 %, а остальным рабочим – 15 % к зарплате.

Работники совхоза премируются и за конечные результаты, за превышение достигнутого уровня. За каждый процент превышения уровня выплачивается 1,5 % премии к зарплате.

Рабочим совхоза выплачиваются надбавки за стаж, а трактористам – машинистам еще доплачивают за классность.

За девятую пятилетку среднемесячный заработок механизаторов увеличился в 1,5 раза: с 90 руб. 85 коп. до 143 руб. 15 коп., а рабочих – с 59 руб. 15 коп. до 90 руб. 60 коп., или соответственно на 57,5 и 53,2 %.

Рост оплаты труда сопровождался повышением его производительности более чем в 3 раза.

Хранение и реализация фруктов в совхозе «Степановский» производятся так же, как и в других совхозах зоны. Имеющееся хранилище емкостью 520 т используется при поступлении первых сборов ягод и летних сортов яблок. Такие сорта, как Грушовка московская и Папировка, созревают одновременно и быстро, и уже через несколько дней после съема теряют товарный вид. Однако хозяйство в такие сроки не может реализовать продукцию, поэтому яблоки здесь закладывают в хранилище, тем самым продлевая срок хранения и реализации их до одного месяца.

По мере созревания других сортов фруктохранилище освобождается от летних сортов и загружается осенними, а затем и зимними сортами.

Яблоки в хранилище находятся в контейнерах, погрузка и разгрузка которых производится электрокарами.

Хранилище обслуживают инженер, три слесаря, машинист и кладовщик.

В 1975 г. в хранилище было заложено 520 т плодов, а реализовано 488 т. Отходы и естественная убыль составили 9,4 %.

9b37a9f3-be51-46e6-9864-6d935e0dae53

При закладке на хранение себестоимость 1 ц плодов равнялась 20 руб. 57 кон., издержки на хранение 1 ц плодов составили 5 руб. 80 коп. Себестоимость 1 ц плодов после хранения повысилась до 26 руб. 37 коп. Средняя цена реализации до и после хранения 1 ц плодов соответственно равнялась 22 руб. 59 коп. и 45 руб. 61 коп.

Как видим, себестоимость яблок при хранении увеличивается, поскольку некоторое их количество теряется за счет естественной убыли, а также из-за расходов, связанных с хранением. Тем не менее благодаря продаже значительной их части по более высокой реализационной цене хозяйство не только возвращает затраты на хранение, но и получает прибыль – в 1975 г. 17 руб. 12 коп. в расчете на 1 ц продукции.

В конце декабря хранилище в основном освобождается от плодов, и его сдают в аренду раменскому продторгу для хранения фруктов, поступающих из других областей.

В мае хранилище готовят к новому урожаю плодов и ягод. Плоды второго сорта и нереализованные плоды первого сорта в свежем виде идут в переработку на завод совхоза «Борец», который находится в 10 км, по следующим ценам: летние сорта – по 20 руб. за 1 ц, осенние – по 25 и зимние  - по 30 руб.

Концентрация и внутрихозяйственная специализация осуществляются во всех хозяйствах зоны. Так, совхоз «Клинский» размещал землянику в пяти бригадах и получал довольно низкие урожаи. Но затем выращивание земляники здесь сосредоточили в двух садоводческих бригадах, в которых подобрались квалифицированные кадры рабочих и механизаторов, способных выращивать высокие урожаи при сравнительно невысоких затратах. В среднем за 1966-1970 гг. урожайность ягод в совхозе составила 21,6 ц/га, а за 1971-1975 гг. – 44,5, достигнув в 1975 г. 74 ц/га.

В начале девятой пятилетки в основном во всех специализированных хозяйствах были выделены отделения и бригады садоводческого направления, а животноводство и кормовые культуры сосредоточены в других производственных отделениях. Например, в совхозе «Руновский» создано одно садоводческое отделение, объединившее 779 га садов и ягодников, в совхозе «Маслово» в двух садоводческих бригадах имеется более 1000 га молодых и плодоносящих садов. В отделениях, как правило, концентрируется специализированная техника, формируются постоянные кадры как механизаторов, так и рабочих.

В связи с углублением специализации в совхозах «Память Ильича», «Новоселки», «Руновский» и др., как и в совхозе «Степановский», введена цеховая структура управления. Так, в совхозе «Новоселки» цех садоводства возглавляет старший агроном-садовод на правах управляющего отделением (всего в совхозе создано шесть цехов: растениеводства, садоводства, животноводства, механизации и электрификации, жилищно-коммунального хозяйства, стройцех). В состав цеха садоводства входят четыре специализированные садоводческие бригады, обслуживающие 706 га садов и 102 га ягодников. За цехом закреплено 17 тракторов и необходимая садоводческая техника.

В четырех садоводческих бригадах работает около 100 постоянных рабочих. На время сбора урожая привлекаются временные рабочие.

Практика показала, что лучше организовывать такие бригады, которые обслуживают и сады, и ягодники. В этом случае трудозатраты по периодам работ распределяются более равномерно, а следовательно, и занятость рабочих садоводов более полная.

В результате такой работы еще более окрепло и развилось садоводство Нечерноземной зоны, где в настоящее время сконцентрировано 160 специализированных совхозов. Площади садов и ягодников в специализированных совхозах этой зоны в 1975 г. составили соответственно 85 тыс. га и 11 тыс. га, а валовой сбор плодов и ягод соответственно 200 тыс. т и 12 тыс. т.

Среднегодовое производство плодов и ягод возросло с 401 тыс. т в восьмой пятилетке до 686 тыс. т в девятой пятилетке. Отдельные садоводческие тресты Нечерноземья не уступают ведущим трестам южной зоны страны. Возьмем тульский трест, объединяющий 23 специализированных хозяйства и где многолетними насаждениями занято 18311 га земли. Валовое производство плодов и ягод в девятой пятилетке составило здесь 185 тыс. т, а продажа их государству достигла 158 тыс. т.

В совхозах треста 19 плодохранилищ емкостью 11340 т. В 1975 г. благодаря реализации плодов из фруктохранилищ совхозами получена дополнительная прибыль 1400 тыс. руб.

Тульский трест имеет также семь предприятий переработки плодов и ягод мощностью 7,5 тыс. т в год. В 1975 г. ими выработано соков 4078 туб, в том числе натуральных – 2645 туб, фруктовых консервов – 12065 туб. Прибыль от реализации продукции переработки составила 300 тыс. руб.

Для доказательства, что у специализированных совхозов центральных районов Нечерноземной зоны показатели не хуже, чем у южных хозяйств, имеющих более благоприятные условия для садоводства, приведем результаты работы двух совхозов: «Кавказ» Ростовской области и имени Ленина Московской области.

Наиболее развитым садоводческим хозяйством не только в РСФСР, но и в СССР является совхоз «Кавказ». Здесь многолетними насаждениями занято 1681 га, в том числе садами 1441 га.

Взглянув на показатели совхоза имени Ленина, где площадь многолетних насаждений 1000 га, в том числе ягодников 140 га, нетрудно убедиться, что они ненамного уступают передовому южному совхозу.

В результате концентрации и специализации садоводческие совхозы Нечерноземной зоны превратились в крупные, прибыльные хозяйства, которые преобразуются в аграрно-промышленные комплексы, объединения.

Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
получить консультацию 5