Семечковые породы плодовых деревьев для плодового сада
К группе семечковых пород относятся: яблоня, груша, айва, рябина, ирга, боярышник, мушмула.
Наиболее распространенными породами в центральной полосе России являются яблоня и груша. Остальных пород незначительное количество и встречаются они лишь в отдельных районах.
Яблоня (род Malus) семейства розоцветных (Rosaceae), подсемейства яблоневых (Pomaceae) - самая распространенная порода в России.
Из всех многочисленных видов яблони существенное значение для Юго-Востока как подвои имеют следующие:
Яблоня китайская (M. prunifolia), или сливолистная, распространена во всех садовых насаждениях Саратовской области. Китайская яблоня отличается зимостойкостью, засухоустойчивостью, имеет хорошо разветвленную мочковатую корневую систему и является лучшим подвоем для Саратовской области.
Крупноплодные формы китайки были широко использованы И.В. Мичуриным для выведения новых сортов. Плоды китайки идут для варений и виноделия.
Яблоня лесная (M. silvestris) – сильнорослое дерево, достигает 12 м высоты. Встречается в лесных массивах нашей области. Плоды лесной яблони идут для приготовления плодового теста, натуральных соков, плодовых вин. Семена дикой лесной яблони используются для выращивания подвоев.
Яблоня низкая (M. pumila) – дерево среднерослое, достигает 5-6 м высоты. Среди разновидностей этой яблони наиболее важной для Юго-Востока является парадизка (M. pumila var. paradisiaca), хорошо размножающаяся вегетативными частями – черенками, отводками и используется в качестве подвоев для развития карликового низкорослого садоводства.
Груша (род Pyrus) менее распространена, чем яблоня, в связи со слабой зимостойкостью. Для Саратовской области большую хозяйственную ценность представляет груша обыкновенная – лесная (P. communis). Дерево сильнорослое, достигающее 20-25 м высоты. Встречается в лесных массивах области. Лесная груша обладает хорошей зимостойкостью и засухоустойчивостью. Плоды используются в сушке и для приготовления плодового теста, повидла. Семена идут на выращивание подвоев.
По характеру роста и плодоношения, а также по технике культуры яблоня и груша во многом сходны друг с другом. Это типично древесные формы. Груша по внешнему виду отличается от яблони выраженностью ствола и пирамидальной кроной. Цветки у груши белые, с фиолетово-красными пыльниками, у яблони же цветки большей частью имеют розовую или белую окраску, а пыльники всегда желтые.
В первом возрастном периоде у семечковых развиваются исключительно ростовые ветви, несущие на себе листья в пазухах, в которых формируются почки. На следующий год из боковых почек развиваются побеги разветвления, а из верхушечной почки – побег продолжения. Нижние почки на однолетних ветках не развиваются, а остаются спящими. В дальнейшем из спящих почек развиваются волчки.
Во втором возрастном периоде наряду с ростовыми ветвями начинают развиваться плодовые обрастающие ветки (кольчатки, копьеца, плодовые прутики).
Плодовый прутик – это тонкая гибкая боковая ветка, по внешнему виду похожая на однолетнюю ростовую ветку, но гораздо короче (до 25-30 см), заканчивается плодовой почкой.
Копьецо и толще и короче плодового прутика (8-10 см), всегда прямое и на ветке сидит чаще под прямым углом. Листья на копьеце сидят чаще, чем на плодовом прутике, кора гладкая. Копьецо ломается с трудом, оно твердо и упруго.
Кольчатка представляет собою многолетнюю очень короткую (5-8 см) ветку с одной почкой на конце. Кора на кольчатке покрыта рубчиками (следы от опавших листьев). Кольчатка не упругая и легко ломается. Кольчатки часто ветвятся и образуют так называемые плодушки. Количественное соотношение этих типов плодовых веток у разных сортов бывает не одинаково. Так, например, у сорта Осеннего полосатого преобладают плодовые прутики, у Антоновки – копьеца и кольчатки, а у китайки – кольчатки.
Почки у плодовых деревьев делятся на ростовые, листовые и плодовые. Ростовые почки мелкие, прижатые к ветке, которые в дальнейшем дают ростовую ветвь. Листовые почки – небольшой величины, симетричные, заостренные, расположены на концах плодовых веток, из них развивается розетка листьев.
Плодовые почки крупнее и толще листовых, имеют более округлую форму и расположены на плодовых ветках. Из плодовых почек развиваются цветки с прилистниками.
Цветок состоит из чашечки, венчика и половых органов, расположенных на расширенной верхушке цветоножки (цветоложе). Цветки яблони и груши имеют мужские органы (тычинки) и женские (пестики).
Заказывайте услуги наших агрономов по подбору и посадке саженцев плодовых деревьев на дачном участке!
