Формирование кроны вееровидной, или свободнорастущей пальметты у плодовых деревьев
У этого типа пальметты ежегодное укорачивание однолетних приростов с целью превращения их в плодообразующую древесину было заменено пригибанием и подвязкой веток к проволочному каркасу. В загущенных местах проводили прореживание, а стареющие ветви омолаживали. Такой тип формирования и обрезки значительно упростил работы по созданию пальметтных форм.
В бывшем колхозе им. Ленина Предгорного района Ставропольского края А.А. Чупрынин использовал свободную пальметту для формирования карликовых деревьев и получил хорошие результаты. Хорошие результаты были получены в ряде хозяйств Молдавии, в Крыму и на Северном Кавказе. Свободную пальметту интересно проверить при выращивании слаборослых плодовых деревьев.
Заслуживает внимания работа по совершенствованию свободной пальметты, проведенная В.Ф. Колтуновым в Кубанском СХИ. Он рекомендует посадку однолеток карликовых деревьев (на M VIII и M IX), которым придают пальметтную форму, по схеме 4-3Х3-2 м. Дифференциация дана с учетом силы роста привитых сортов. Деревья в пальметтной форме на среднерослых подвоях (M II, M III, M IV и M V) следует высаживать с междурядьями 5-4 м, в рядах 4-3 м. По мнению В.Ф. Колтунова, лучший возраст посадочного материала – однолетки. Двухлетние саженцы не дают преимуществ и вступают в пору плодоношения одновременно с садом, посаженным однолетками. Небольшая по размеру, но хорошо разветвленная корневая система дает возможность высаживать саженцы в борозды. Чтобы деревья не перешли на корни сорта (собственные корни), место прививки должно быть выше поверхности почвы на 4-5 см.
Посаженные однолетки обрезают на высоте 30-40 см. В мае, когда побеги достигнут 25-30 см, выбирают проводник и два побега из смежных почек или на расстоянии 8-12 см. Они должны размещаться вдоль ряда и быть направленными в разные стороны. На второй год весной боковые сучья обрезают на 20-25 см, проводник у слабоветвящихся сортов на 30-40 см и у хорошо ветвящихся на 50-60 см. Если первый ярус состоит из развитых сучьев, то весной третьего года можно приступить к закладке второго яруса кроны с интервалом 40-60 см от нижнего под углом 45-500. Можно допускать и безъярусное размещение скелетных сучьев.
На скелетных ветвях двух нижних ярусов формируют по 1-2 ветви второго порядка на расстоянии 30-40 см одна от другой. После окончания формирования проводник пригибают и подвязывают к проволоке. У сортов, способных плодоносить на однолетнем приросте (Мелба, Налив белый, Вагнера призовое, Бойкен и др.), проводят обрезку на замещение. С этой целью на третий год сильно укорачивают ветви второго порядка, что обеспечивает хороший рост побегов, на которых в следующем году будет урожай. На второй год сильно обрезают побеги продолжения скелетных ветвей. Это стимулирует образование хороших приростов и формирование на них урожая в будущем году. На 8-10-й год плодоношение этих сортов переходит на кольчатки, и обрезку на замещение прекращают.
Сорта, которые не дают урожая на однолетних приростах (Ренет Симиренко, Кальвиль снежный, Делишес и др.), на замещение не обрезают. У них основной урожай размещается на кольчатках, копьецах и прутиках. У этой группы сортов укорачивание приростов снижает урожай, особенно в первые три года плодоношения. У сорта ренет Симиренко после окончания формирования деревьев укорачивание приростов нежелательно до 10-11-летнеговозраста.
Для вееровидной пальметты необходима опора в 3-4 ряда проволоки, которая крепится на столбах, установленных в ряду на 12 м один от другого. К проволоке подвязывают ветви, придавая им нужное направление, и этим регулируют ростовые процессы. В законченном виде пальметты имеет 6-8 скелетных ветвей первого порядка, размещенных в 3-4 яруса по направлению ряда. Ветви второго порядка растут свободно, вертикально растущие побеги выламывают в травянистом состоянии.
Первое плодоношение на деревьях, сформированных по описанному типу, наступает на третий год; на четвертый год получают промышленный урожай. По данным В.Ф. Колтунова, в 6-летнем возрасте у сорта Мелба было собрано 204 ц плодов и у Ренета Симиренко 275 ц с 1 га. На выращивание 1 ц плодов затрачивается 7,3 ч.
Как уже отмечалось, в различных странах мира за последние годы разработано много пальметтных форм, которые рекомендованы производству. Проведенное нами в учхозе «Комсомолец» Плодоовощного института им. И.В. Мичурина испытание карликовых деревьев, сформированных в виде рузинской пальметты, трикруазийона (формы Дельбара), шпалеры Буше Тома, Лепажа, итальянской пальметты и др., показало, что они не имеют преимуществ по сравнению со свободной пальметтой или кустовидной и ярусной формами с опорой из одной проволоки. В то же время формирование их сожно и требует больших затрат рабочего времени, поэтому они не получили распространения даже в любительском плодоводстве.