Плодовые деревья в молодом саду
При внедрении в практику различных способов содержания почвы в молодом плодовом саду преследует следующие основные цели: добиться высокой приживаемости и сохранности плодовых деревьев; обеспечить хороший рост плодовых деревьев и раннее вступление их в пору плодоношения; возможность использования междурядий молодого плодового сада, когда в этом возникает необходимость, для выращивания других растений.
Лучше всего первые две задачи можно решить путем введения черного пара. Но нужно иметь в виду, что деревья в саду высаживают на значительном расстоянии и ряд лет почва остается неиспользованной. Это экономически не выгодно, тем более что плодовый сад в первые годы не дает продукции. Можно ли занимать междурядья другими культурами? На этот вопрос следует ответить положительно. Однако при освоении междурядий молодого сада всегда надо помнить, что основным объектом культуры остаются плодовые деревья. В связи с этим подбор растений для выращивания в саду должен быть таким, чтобы они не мешали нормальному росту плодовых растений.
Для выращивания в междурядьях наиболее пригодны пропашные культуры, которые не конкурируют с плодовыми деревьями, не засоряют землю и не привлекают вредителей. В саду можно успешно возделывать большинство овощных растений: корнеклубнеплоды (морковь, свекла столовая, брюква), бобовые и др. Но следует воздержаться от выращивания тыквенных (арбуз, дыня, тыква), стебли которых мешают обработке почвы. Из тыквенных можно выращивать только кабачки, которые не имеют длинных плетей. Не следует в междурядьях орошаемого плодового сада выращивать культуры, которые требуют более частого полива, чем это необходимо для плодовых деревьев.
Овощные и многие пропашные культуры отличаются тем, что весной и в первую половину лета растут сравнительно медленно, а потому требуют незначительного количества влаги и питательных веществ. Со второй половины лета и осенью в связи с развитием большой вегетативной массы у них возрастает потребность в питательных веществах и воде. У плодовых же пород к этому времени заканчивается наиболее интенсивный рост и снижается общая потребность во влаге и питательных веществах.
Автор наблюдал во Франции и Италии широкое использование междурядий молодых плодовых садов под посев овощных культур, при этом состояние плодовых деревьев было хорошим. На юге Италии, где мягкие зимы, овощи в саду часто возделывают зимой, а летом участок содержат под черным паром.
Высокостебельные растения, такие, как кукуруза, подсолнечник, суданская трава, сорго и др., сильно затеняют плодовые деревья, нарушают воздушный дренаж. При получении большой зеленой массы наблюдается сильное истощение и иссушение почвы. В связи с этим все растения с высокими стеблями не следует возделывать в молодом саду со слаборослыми деревьями.
Совершенно недопустим в междурядьях плодового сада посев зерновых культур, которые создают неблагоприятные условия для роста плодовых растений. Они рано начинают вегетировать весной, используя большое количество питательных веществ и влаги в период, когда в них особенно нуждаются плодовые деревья. Когда же во вторую половину лета занятые ими участки освобождаются, потребность плодовых в воде и элементах питания уменьшается. Зерновые культуры сильно привлекают мышей.
В междурядьях молодого сада, если достаточно влаги, можно выращивать однолетние, особенно бобовые, травы на подкормку или сено. Однако следует иметь в виду, что уборка трав в связи с частым размещением слаборослых плодовых растений неудобна.
Многолетние травы сильно иссушают и истощают почву, поэтому высевать их в междурядьях молодых садов на слаборослых подвоях нельзя. Наблюдения показывают, что в садах, где их выращивают даже непродолжительное время, плодовые деревья резко отставали в росте и затягивали сроки вступления в пору плодоношения.
При выращивании любых культур в междурядьях плодового сада приствольный круг и полосы между деревьями должны быть тщательно обработаны в течение всего вегетационного периода. Конечно, междурядные посевы создают значительную сложность в уходе за садом.
В хозяйствах, где ощущается недостаток в рабочих руках и тщательный уход за междурядными культурами не может быть проведен в связи с уменьшением возможностей механизации, в саду лучше всего содержать черный пар. Это дает возможность широко механизировать обработку почвы. По черному пару улучшается рост плодовых деревьев в молодом саду. Хорошие результаты получены при выращивании овощных, когда последние содержали в чистом от сорняков состоянии, а приствольные круги и полосы между деревьями в ряду были тщательно обработаны.
Если намечено использовать междурядье сада под какие-либо культуры, то под них следует вносить повышенные дозы удобрений. Надо, чтобы любые растения в междурядьях сада способствовали поднятию плодородия почвы. Только при таком подходе можно использовать междурядья молодого сада под другие культуры.
В молодых плодовых садах иногда высаживают ягодные растения. Для слаборослых деревьев с поверхностной корневой системой это недопустимо.
Междурядные культуры в саду со слаборослыми плодовыми деревьями следует держать до начала их плодоношения. Практически это очень небольшой срок. Исходя из того что карликовые деревья отличаются скороплодностью и начинают давать урожай уже на 3-4-йгод после посадки в сад, лучше всего в таких садах содержать почву под черным паром. В целях повышения плодородия периодически высевают сидераты.