Обрезка и формирование крон плодовых деревьев в открытом саду
Для северо-востока рекомендуются следующие типы крон плодовых деревьев.
Кустовидная. Эту крону формируют с низким штамбом. В менее суровых по климатическим условиям западных районах Сибири, а также на возвышенных местоположениях, у более зимостойких сортов ранеток формируют кустовидную крону с 5-10 ветвями на штамбе высотой 0-30 см. Ветви размещают небольшими группами и одиночно, завершая крону одиночной боковой ветвью, т.е. по принципу разреженно-ярусного формирования кроны плодовых деревьев.
Низкоствольная кустовидная форма кроны разработана П.С. Гельфандбейном и П.Ф. Погореловым. Эту крону формируют из 4-5 ветвей без проводника со штамбом высотой 0-15 см. В нижней части кроны закладывают 3 смежные ветви, четвертую и пятую размещают одиночно с интервалами до 15-20 см. Верхняя ветвь должна быть не выше 40-45 см от поверхности почвы. Для более успешной защиты всей центральной оси и оснований ветвей на зиму очень важно сохранить небольшую высоту ствола. Поэтому, если требуется, ограничиваются закладкой 4 ветвей. Вместо 3 смежных веток можно заложить в нижней части кроны 4 через почку; в этом случае необходима пятая ветвь на расстоянии 15-20 см от группы.
В более суровых районах северо-востока все плодовые деревья формируют с низкоствольной кустовидной кроной.
В западных районах северо-востока и на местоположениях с возвышенным рельефом эту систему формирования крон плодовых деревьев применяют только для полукультурок.
Низкоствольная кустовидная крона плодовых деревьев представляет интерес и в других зонах для менее зимостойких культур и сортов. По виду деревья в этой форме похожи на кустовые и могут действительно превратиться в такие, если основания ветвей нижнего яруса, покрытые землей, укореняется. При отсутствии укоренения крона сохраняет тип кустовидной и имеет центральную ось.
Одиночное положение верхней ветви улучшает прочность кроны плодовых деревьев.
Стланцево-кустовидные кроны плодовых деревьев. В открытых садах Урала, Сибири и Дальнего Востока рекомендуют для производственного испытания стланцево-кустовидную крону; она имеет горизонтальную основу в виде плеч, на которых формируют вертикальные ветви. Горизонтальное положение плеч облегчает их защиту на зиму, резко усиливает возбудимость почек и восстановительные процессы. В случае сильного подмерзания вертикальной части кроны плодовых деревьев ее быстро восстанавливают за счет приростов, возникающих в большом количестве на здоровой горизонтальной основе. Основания вертикальных ветвей также не повреждаются морозами, что еще больше ускоряет восстановление кроны. Срезы, вызванные удалением погибших ветвей, расположены низко, и их легко защитить. Возникающие вертикальные приросты, как правило, более ускоренно проходят возрастные периоды, в связи с этим плодоношение быстро восстанавливается. Горизонтальная основа кроны состоит из разного количества плеч; обрезкой ограничивают рост плеч в длину, что задерживает старение оставленной части.
Известно, что старение скелетной части прогрессирует к ее верхушке. Прекратив удлинение плеч, мы замедляем их старение. Это обеспечивает долговечность горизонтальной основы плодового дерева. Такое положение не влияет отрицательно на продолжительность жизни растения. Так, например, в Красноярске сформированные В.М. Крутовским (зачинателем стелющейся культуры яблони в Сибири) плодовые деревья в возрасте 54 лет еще не обнаруживают признаков сильного старения.
Стланцево-кустовидная форма кроны плодовых деревьев, принципы строения которой разработаны А.Д. Тяжельниковым, отличается ценными свойствами и представляет интерес для испытания в разных зонах в применении к менее зимостойким культурам и сортам: в средней зоне Европейской части для груши, сливы, черешни и лучших, но менее зимостойких сортов яблони; на юге для персика, инжира, мандарина, а также для лучших сортов груши и яблони, малоустойчивых в данной зоне.
Известны следующие типы стланцево-кустовидной кроны плодовых деревьев.
Северная крона плодовых деревьев предложена А. Д. Тяжельниковым. Вертикально посаженную однолетку обрезают на высоте 25-30 см и ниже, используя преждевременные ветки. В последующим формируют 5-7 горизонтальных плеч длиной от 80 до 100 см. На этой основе закладывают 8-12 вертикальных ветвей. В Омской области эта крона плодовых деревьев оказалась зимостойкой и высокоурожайной, однако ее широкое круглое основание затрудняет механизированный уход за почвой.
Гребневидная крона плодовых деревьев разработана П. С. Гельфандбейном. При этом способе формирования кроны плодовых деревьев сажают двуплечую или одноплечую гнутую однолетку, или же, по предложению акад. М. А. Лисавенко, 2 одноплечие гнутые однолетки (последнее, несомненно, лучше, хотя удорожает посадку) и направляют плечи в противоположные стороны. Формирование одноплечих однолеток проще для производства, а гнездовая посадка плодовых деревьев, при которой в одной зоне будут 2 корневые системы вместо одной, ускорит образование кроны плодовых деревьев. Посадка двух растений в одну яму дала хорошие результаты в опыте В. М. Крутовского со стелющимися плодовыми деревьями. Если нет специально сформированных однолеток, используют обычные, высаживая их наклонно под углом 400; в июле их нагибают, а в дальнейшем формируют 2 горизонтальных плеча длиной в 1-1,2 м. На этих плечах закладывают 6-8 ветвей, расположенных в 2 ряда и растущих вверх с небольшим наклоном в сторону соответствующих междурядий. Следующий порядок ветвления формируют только в виде полускелетных ветвей длиной до 1 м, которым придают горизонтальное положение. Полускелетные ветви разделяют интервалами в 30-40 см; их количество зависит от высоты основных ветвей и побегообразовательной способности сорта. Таким образом, в кроне плодовых деревьев имеется только один скелетный порядок ветвления, в связи с чем формирование плодовых деревьев после закладки главных вертикально растущих ветвей становится более простым. Узкое горизонтальное основание облегчает механизированный уход за плодовыми деревьями, а также защиту плеч снегом или землей.
Улучшенная северная крона плодовых деревьев видоизменена А.Д. Тяжельниковым по типу гребневидной. Вертикально посаженную однолетку обрезают, как и при северной кроне, на высоте 25-30 см. Закладывают внизу 2 плеча длиной до 1 м, а выше их на небольшом расстоянии формируют 2 поперечных плеча длиной до 40 см. На длинных плечах закладывают по 2 вертикальные ветви, а на коротких по одной. Эта крона плодовых деревьев, несомненно, удобнее первого варианта – стланцево-кустовидной.
Красноярская стланцево-кустовидная крона плодовых деревьев предложена З.С. Воробей. У дерева, высаженного на постоянное место, формируют несколько коротких горизонтальных плеч длиной 25-30 см, а на них выращивают вертикальные ветви. Формирование и обрезка кроны плодовых деревьев может быть начато в питомнике прищипкой окулянтов на высоте 15-20 см с последующим нагибом боковых побегов. При отсутствии подготовленной однолетки сажают обычную и обрезают на высоте 25-30 см.
К типу стланцево-кустовидных форм близка двухъярусная, предложенная В. М. Крутовским. В этой кроне положение нижнего яруса занимал стланец крупноплодного сорта, а второй ярус был представлен вертикальной кроной зимостойкого сорта, привитого в ствол стланца. При таком соединении двух сортов сила роста переходила к вертикальной части, а стелющаяся часть отставала в развитии.
