Формирование и обрезка плодовых деревьев

Формирование и обрезка плодовых деревьев

Формирование плодовых деревьев, которое начинается в питомнике, имеет целью выращивание хорошо развитых, высокопродуктивных, устойчивых к неблагоприятным условиям деревьев. Формирование, как правило, осуществляется с помощью широко применяемого в плодоводстве приема обрезки. Этот прием при квалифицированном проведении является одной из важнейших составных частей общего комплекса агротехнических мероприятий.

В средней полосе для косточковых деревьев нужен штамб около 50 см. Штамб закладывается в питомнике. Косточковые деревья имеют обычно более низкую зимостойкость по сравнению с семечковыми (в первую очередь яблоней), поэтому при формировании деревьев вишни и сливы особое внимание уделяется штамбу. Штамб – одно из наиболее уязвимых частей дерева, от которого часто зависит общее состояние растения.

У косточковых деревьев, в силу особенностей физиолого-анатомического порядка, наблюдаются случаи ожогов коры штамба, причем эта поражаемость бывает более сильной на высоких штамбах. Отсюда ясно, почему высоте штамба уделяется внимание и для создания более устойчивых деревьев.

Саженцы косточковых пород, в частности такой распространенной в средней полосе культуры, как вишня, обычно выпускают из питомника однолетками, которыми и закладывают сад. В саду продолжается формирование деревьев. При формировании стремятся к тому, чтобы основные скелетные ветви деревьев располагались равномерно по странам света. Они должны быть правильно расположены и в вертикальном направлении. При формировании деревьев используется принцип ярусности, присущий деревьям плодовых пород, в том числе вишне и сливе.

В плодоводстве избегают очень острых углов отхождения сучьев от ствола. Это относится и к косточковым породам. Чрезмерно острые углы ведут к последующим отдирам ветвей, особенно при формировании сливовых деревьев, древесина которых во многих случаях бывает ломкой. Отдельные формы сливы в годы с обильным урожаем имеют большую весовую нагрузку на некоторые ветви, что при очень острых углах ведет к их поломкам.

При формировании и обрезке садоводы обеспечивают соподчинение высших порядков низшим. Обрезка должна проводиться с учетом биологических особенностей пород и сортов, а также с учетом возрастного состояния деревьев.

Мы уже сказали, что при обрезке молодых деревьев внимание сосредоточивается на формировании дерева с оптимальным количеством хорошо расположенных скелетных ветвей. Обрезка плодоносящих деревьев направлена, прежде всего, на создание высокой продуктивности деревьев. При этом должно быть обеспечено состояние растений и нормальный прирост. При старении деревьев применение специальных приемов омолаживающей обрезки позволит продлить продуктивный срок жизни сада.

Обрезку следует рассматривать в комплексе с другими агроприемами. Она эффективна только при создании хороших условий произрастания деревьев.

Садоводы различают два типа обрезки: прореживание и укорачивание.

При прореживании ветвь тех или иных размеров вырезают целиком на кольцо у основания. У здорового дерева рана, образовавшаяся при такой обрезке, зарастает. Прореживание способствует лучшей освещенности остальных ветвей и в определенной мере вызывает активизацию ростовых процессов у них.

Укорачивание заключается в подрезке ветвей. Укорачивать можно однолетний прирост, когда срез проводится над какой-либо почкой, и многолетний – обычно на боковую ветвь, когда определенную часть ветви с выбранным боковым ответвлением оставляют, а часть, расположенную выше этого ответвления, вырезают. При укорачивании части однолетнего прироста обычно наиболее активно растут побеги из верхней почки, причем побег из почки, расположенный рядом со срезом, отклоняется от обрезанного побега в сторону расположения этой почки. Этим и пользуются при обрезке, выбирая почку, расположенную с той стороны, в которую нужно направить рост будущей ветви. Обычно такое укорачивание проводится на наружную или боковые почки. При укорачивании на многолетнюю древесину активизируется рост как прилегающей к месту среза боковой ветви, так и ниже расположенных ответвлений.

При укорачивании однолетнего прироста лучше выше верхней почки оставлять небольшой шипик 1-1,5 см. Удаление крупных ветвей рекомендуется проводить следующим образом. Сначала недалеко от места прикрепления удаляемой ветви с нижней стороны пилкой делают надрез, затем выше по ветви удаляют основную массу ветви. После этого по кольцу спиливают оставшуюся часть. Рану зачищают ножом.

Раны крупных размеров диаметром более 1-1,5 см нужно или закрашивать масляной краской, или обмазывать садовым варом. Из масляных красок чаще употребляется охра, приготовленная на олифе. Хорошо применять высококачественные садовые вары заводского изготовления. Б.Н. Анзин на основании проведенных испытаний рекомендует вар производства Московского нефтемаслозавода.

Существует несколько рецептов садового вара.

Необходимо отметить, что для обмазывания ран косточковых деревьев следует применять наиболее высококачественные садовые вары, которые не могут вызывать повреждения коры вишни и сливы.

Один из рецептов садового вара (по П.С. Гельфандбейну): подогреванием в посуде распускают две части воска и одну часть сала или подсолнечного масла; сразу же после этого в посуду высыпают четыре части канифоли и варят смесь на огне около 30 минут.

Ф.Н. Пилильщиков (совхоз «Руповский» Ступинского района Московской области) приводит положительные примеры использования для заживления ран 0,02%-ного раствора кальциевой соли гетероауксина. Необходимы дальнейшие эксперименты по использованию ростовых веществ, в том числе и в составе садовых варов, для скорейшего заживления ран.

Следует отметить, что в настоящее время разрабатываются вопросы механизированной обрезки.

Новые схемы размещения плодовых деревьев с загущением в ряду требуют также и определенного подхода к формированию деревьев. В частности, основные скелетные ветви целесообразно направлять в сторону более широких междурядий. Наоборот, следует меньше загущать пространства между деревьями в ряду.

Необходимо во взрослых садах обеспечивать путем обрезки просвет между рядами деревьев для обеспечения достаточного притока света и проведения работ по уходу сбору урожая.

Обрезка вишни. Многие сорта вишни средней полосы в большинстве случаев характеризуются природной способностью удачно формировать крону. Это говорит о том, что обрезку молодых деревьев вишни нужно проводить ограниченно, лишь для исправления замеченных недостатков.

П.С. Гельфандбейн рекомендует для кустовидных вишен 10-15, а для древовидных 8-10 скелетных ветвей. Для условий средней зоны этим автором рекомендуются расстояния между отдельными ветвями и между ярусами 25-30 см.

Следует отметить, что практически число составляющих скелетных ветвей первого порядка бывает меньшим, что вполне оправдано и является биологической закономерностью.

При обрезке плодоносящих деревьев вишни обращают внимание на силу прироста. Б.Н. Анзин отмечает, что приросты кустовидных вишен в 30-40 см являются показателем хорошего сочетания ростовых и репродуктивных процессов. Как известно, у молодых деревьев приросты в период формирования бывают большими. Речь идет прежде всего о приросте окончаний скелетных ветвей.

Нужно помнить о том, что чрезмерное загущение крон, особенно свойственное отдельным сортам, нежелательно, так как при этом ухудшается световой режим, появляются трущиеся и переплетающиеся ветви, ухудшается качество плодов. В связи с этим обрезкой необходимо обеспечить нормальную густоту крон. Удаление крупных, особенно скелетных, ветвей часто оказывает отрицательное действие на деревья и может даже привести к их гибели, поэтому садоводы всегда стараются умелым формированием деревьев создать такой скелет дерева, чтобы он по возможности сохранился на протяжении всей жизни косточкового дерева. Ненужно, конечно, считать, что крупные ветви вообще нельзя удалять. Например, удаляются механически поврежденные при тракторной обработке крупные ветви, а также ветви, погибшие от вымерзания. Нужно заметить, что во всех случаях, где имеется возможность, лучше не удалять скелетную или другую крупную ветвь путем вырезки у основания, а сделать обрезку на боковое ответвление выше основания ветви.

В опытах Т.Ф. Чеботаевой, проведенных в Научно-исследовательском институте садоводства нечерноземной полосы, положительно показала себя как весенняя, так и летняя (10-15 июня) обрезка. В опыте использовались деревья сортов Любская и Владимирская посадки. Обрезка оказала существенное влияние на зимостойкость деревьев (табл. 1)

Таблица 1

Степень подмерзания деревьев вишни сорта Любская и Владимирская зимой

В качестве дополнительного удобрения применялась аммиачная селитра (630 г на одно дерево), вносили ее в последних числах мая. Кроме нее, на каждый гектар сада было внесено по 90 кг действующего вещества полного минерального удобрения.

Т.Ф. Чеботаева отмечает, что более устойчивы цветочные почки на больших по длине приростах. На обрезанных деревьях получается более качественная в товарном отношении продукция. При старении деревьев приросты скелетных ветвей уменьшаются и прекращаются, поэтому снижаются урожаи и ухудшается качество плодов. В естественных условиях начинается усыхание и отмирание сначала концевых, а затем скелетных ветвей.

Практика садоводства выработала прием – омолаживающую обрезку плодовых деревьев, позволяющую продлить продуктивный период жизни плодового дерева. Если прирост побегов скелетных ветвей составляет меньше 10-20 см, проводят укорачивание этих ветвей на 2-4-летнюю древесину. Такая обрезка ведет к омолаживанию – усилению ростовых процессов в районе обрезки, формированию генеративных органов. Укорачивание на 2-4-летнюю древесину надо делать так, чтобы срез находился перед веткой, или, как говорят садоводы, проводился срез на боковое ответвление. Омолаживающая обрезка эффективна при хорошем агротехническом уходе за деревьями вишни и приспособленности сорта к условиям произрастания. Деревья, ослабленные в результате многолетних подмерзаний или имеющие значительные подмерзания древесины, не всегда целесообразно омолаживать. Это относится в первую очередь к недостаточно зимостойким сортам.

В наших опытах по омолаживающей обрезке деревьев вишни сорта Плодородная Мичурина получен положительный эффект. В результате обрезки на 3-4-летнюю древесину активизировались ростовые процессы, усилился прирсот, увеличились размеры листьев и плодов.

О положительном влиянии чеканки на зимостойкость и урожайность сообщает К.Г. Никишин. Опыт проводился в учебном хозяйстве Ленинградского СХИ на деревьях вишни в возрасте 10-12 лет.

Немаловажное значение для обеспечения лучшего снабжения привитого дерева элементами питания имеет систематическое удаление поросли. У старых деревьев, растущих на собственных корнях, корневую поросль можно использовать для восстановления деревьев.

При обрезке древовидных вишен также обеспечивается хорошее расположение ветвей в пространстве.

При старении деревьев проводя омолаживающую обрезку. У плодоносящих деревьев древовидных вишен удаляют трущиеся веточки и проводят санитарную обрезку, при которой вырезают отмершие и поврежденные части.

Обрезка сливы. Правильная обрезка плодоносящих деревьев сливы в условиях средней полосы способствует лучшему формированию плодов и повышению их качества. Мы наблюдали эффективностьобрезки деревьев сорта Память Тимирязева на участке Х.К. Еникеева в Научно-исследовательском институте садоводства нечерноземной полосы. Опыты по обрезке сливы показывают, что этот прием повышает качество плодов и увеличивает их размер.

При формирвоании деревьев домашней сливы П.С. Гельфандбейн рекомендует закладывать 5-8 скелетных ветвей, причем скелетные ветви могут располагаться по одной или ярусами, лучше по 2-3 ветви.

При обрезке плодоносящих деревьев сливы соблюдают правила соподчинения ветвей и соблюдения правильной их ориентации по странам света. Добиваются равномерного насыщения пространства, занимаемого деревом, вегетативными и плодовыми образованиями.

У плодоносящих деревьев сливы при неправильном формировании в годы обильных урожаев часто наблюдаются отломы от перегрузки подами отдельных ветвей, особенно при очень острых углах их отхождения. Поэтому нужно заблаговременно путем обрезки задерживать разрастание ветвей, идущих под очень острым углом. Такие ветви целесообразно вырезать или переводить на боковое ответвление для ослабления роста и обрастания плодовыми образвоаниями. В случае появления на укороченных ветвях в последующие годы сильных приростов их систематически подрезают.

Все сказанное о санитарной обрезке и удалении трущихся и мешающих друг другу ветвей вишни относится и к обрезке сливы. Нужно еще раз напомнить о разумном подходе к обрезке, в частности сливы. Обрезку сливы необходимо сочетать с хорошим агротехническим уходом.

При старении деревьев, что можно заметить, в частности, по ослаблению приростов (по Б.Н. Анзину, при приростах меньше 15-12 см), прибегают к легкой чеканке на 2-3-летнюю древесину. При более слабых приростах омолаживают сильнее – на 4-6-летнюю древесину.