Главная / Статьи / Строение плодового дерева вишни и черешни

Строение плодового дерева вишни и черешни

Строение плодового дерева вишни и черешнистроение дерева

Строение плодового дерева вишни и черешни. Вишня (Cerasus vulgaris Mill) и черешня (Cerasus avium Moencb) – многолетние древесные косточковые культуры семейства розоцветных (Rosaceae) подсемейства сливовых (Prunoideae Focke).

Плодовое дерево вишни и черешни состоит из надземной части – кроны и подземной части – корневой системы.

Корневая система – подземная часть плодового дерева вишни и черешни, состоит из вертикальных и горизонтальных корней. В корневой системе различают скелетные корни нулевого и первого порядков, от них отходят полускелетные корни второго и третьего порядков ветвления, на которых расположены обрастающие или мочковатые мелкие корни последующих порядков ветвления. Основная масса корней расположена на глубине до 60 см и выходит за пределы периферии кроны, что надо учитывать, перекапывая приствольные круги.

Корневая шейка – место перехода корневой системы в надземную часть.

Ствол – состоит из штамба, которым называется его нижняя часть от корневой шейки до первых боковых ветвей, и центрального проводника, или лидера, идущегостроение плодового дерева от штамба до границы последнего годичного прироста. Лидер заканчивается побегом, называемым побегом продолжения.

Крона – надземная часть плодового дерева; совокупность всех ветвей. Форма кроны плодовых деревьев вишни и черешни может быть пирамидальной (скелетные ветви растут почти вертикально), округлой (отхождение скелетных ветвей мене 450), раскидистой (угол отхождения скелетных ветвей до 600), плакучей (угол отхождения скелетных ветвей более 600). По густоте крона подразделяется на редкую, среднюю, густую.

Ветви, отходящие от ствола, называются ветвями первого порядка ветвления. На них находятся ветки второго порядка ветвления, на которых располагаются ветви третьего порядка ветвления, и т.д. По силе развития у плодовых деревьев различают скелетные, полускелетные и обрастающие ветки. Угол между стволом и скелетными ветками называется углом отхождения, а угол между горизонтальными проекциями смежных скелетных веток называется углом расхождения.

Почки – подразделяются на вегетативные (ростовые), в которых нет зачатков цветков, и генеративные (плодовые) – с зачатками цветков.

Обрастающие ветки – ветки, на которых находятся плодовые образования сствол вишни плодовыми почками; именно на них формируется урожай. Это букетные веточки и шпорцы.

Букетные веточки – одно – или многолетние обрастающие ветки с укороченными годичными приростами и скученным расположением боковых плодовых почек. Верхушечная почка обычно вегетативная.

Шпорцы – обрастающие ветки длиной до 8 см с укороченными междоузлиями и близким расположением боковых плодовых почек. Верхушечная почка имеет заостренную форму.

Плод – костянка. Вишня – округлой формы, массой 2 – 7 г; черешня – сердцевидной формы, массой 2 – 9 г.

Сорта вишни и черешни – различаются по срокам созревания, зимостойкости и скороплодности (времени вступления в плодоношение):

по срокам созревания сорта вишни и черешни: ранние, средние, среднепоздние и поздние;

по зимостойкости сорта вишни и черешни: со слабой зимостойкостью (подмерзают ввишневые почки обычные зимы), средней (подмерзают только в суровые зимы) и высокой (не подмерзают);

по скороплодности сорта вишни и черешни: с высокой скороплодностью (на третий год после посадки), средней (на четвертый – пятый год) и низкой (на пятый – шестой год).

Плодовые деревья вишни и черешни по силе роста подразделяются на слаборослые (до 2 м),  среднерослые (до 4 м) и сильнорослые (выше 6м).

Свойства. В зависимости от сорта вишни и черешни и условий выращивания в плодах вишни и черешни содержится: сахаров – до 15 %; органических кислот в вишне – до 2,5 %, в черешне – до 0,9 %; витамина С (аскорбиновой кислоты) – до 15 мг %; дубильных веществ в вишне – до 0,8 %. Кроме того, в них много микроэлементов, минеральных солей и других биологически активных веществ, необходимых для организма человека.

втеви вишни